طريقة عمل المكرونة بالكريمة والمشروم

طريقة تحضير المعكرونة بالكريمة تبحث عنها الكثير من الأمهات اللاتي يرغبن في التعرف على طرق مختلفة لتحضيرها وتحضيرها، حيث تتكون من مجموعة من المكونات التي يمكنك تحضيرها بسرعة ولها طعم لذيذ يجذب الأطفال لتناولها. تعتبر من أشهى الأطباق التي يختار الكثير من الأشخاص تناولها واليوم سنتحدث عن طرق مختلفة لتحضيرها. .

كيفية صنع المعكرونة الكريمية

مكونات

• كيلو واحد من المكرونة.
• أربع ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان.
• كمية مناسبة من الكريمة.
• حبتان من البصل.
• فصين من الثوم المهروس.
• خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• علبة من الفطر.
• أربع جزرات مقطعة.
• خمس ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
• ملح حسب الرغبة.
• ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأسود.
• ملعقة كبيرة من الهيل.
• نصف ملعقة كاري.
• كوبان من الكزبرة الخضراء المفرومة.
• ربع كيلو من الكريمة المخفوقة.
• كأسان من جبنة الموزاريلا.

كيف يتم إعدادها

1. نضع قدراً على النار ونضيف إليه الماء والزيت والملح وننتظر حتى يغلي ثم نضيف المعكرونة ونتركها حتى تغلي.
2. نحرك المعكرونة من حين لآخر ونخرجها من الموقد ونصفيها ونغسلها جيدًا ونتركها جيدًا.
3. ضعي المعكرونة في وعاء عميق وأضيفي إليها جبنة البارميزان والكريمة واخلطي جيداً حتى تمتزج المكونات معاً.
4. ضعي المقلاة على نار متوسطة وأضيفي الزيت والبصل وقلبي حتى يذبل ثم أضيفي الثوم المهروس واستمري في التقليب.
5. أضيفي شرائح الفطر إلى المكونات السابقة واخلطي حتى يمتص الماء، ثم أضيفي صلصة الطماطم والجزر المفروم والفلفل الأسود والملح والهيل المطحون والكاري واستمري في الخلط.
6. ثم نضيف الكريمة المخفوقة والملح ونرفع الخليط عن النار ثم نضيف كمية مناسبة من المكرونة ونضيف نصف كمية الحشوة وكوب جبن موزاريلا ونضيف المكرونة المتبقية. قمة مع بقية الجبن.
7. نسخن الفرن على حرارة متوسطة، ونضع فيه صينية المعكرونة وننتظر حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي، ثم نخرجها من الفرن ونقدمها هنا.

إقرأ أيضاً:

اصنعي معكرونة بالكريمة والكوسا

مكونات

• نصف كيلو مكرونة.
• كمية مناسبة من الكريمة.
• كوب من جبنة الموزاريلا.
• كوب من الفطر.
• ثلاث قطع من الكوسا.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
• ملح حسب الرغبة.

كيف يتم إعدادها

1. نضع قدراً عميقاً على النار ونضيف إليه الماء والملح وملعقة زيت ونترك الماء يغلي.
2. أضيفي المعكرونة إلى القدر واتركيها تغلي حتى تغلي جيداً، ثم صفيها جيداً واتركيها جانباً.
3. نضع المقلاة على النار ونضيف الزبدة والمعكرونة المسلوقة والكريمة ونخلط ونخفض درجة حرارة النار.
4. ثم نضيف الفطر والكوسا ونخلط جيداً ثم نسكب المعكرونة في وعاء التقديم.

تحضير معكرونة بالكريمة والمشروم

مكونات

• 500 جرام من المعكرونة.
• كأسان ونصف من الكريمة السائلة.
• ثلاث ملاعق صغيرة من الزيت النباتي.
• ربع كوب من جبنة البارميزان.
• 150 جرامًا من الفطر المقطع.
• ملعقة كبيرة من الريحان.
• ملعقتان كبيرتان من الملح.
• ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة من الفلفل الأبيض.

كيف يتم إعدادها

1. توضع المعكرونة في الماء المغلي، وتُسلق جيداً، ثم تُصفى.
2. ثم نضع المقلاة على النار ونضيف الزيت وشرائح الفطر ونقلب حتى يختفي.
3. أضيفي الريحان والكريمة والمعكرونة واخلطي حتى تمتزج المكونات مع بعضها، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود والفلفل الأبيض واخلطي.
4. رشي الجبن على الوجه ثم ضعي المعكرونة في طبق التقديم.

إقرأ أيضاً:

اصنعي المعكرونة بالكريمة والجبن الروماني المبشور

مكونات

• نصف كيلو مكرونة.
• خمس ملاعق كبيرة من قهوة الرومانو.
• ثلاث ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان.
• ملعقة ملح.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
• كوب من الكريمة.
• فصين من الثوم المهروس.
• ملعقة من الفلفل الأسود.

كيف يتم إعدادها

1. اسلقي المعكرونة جيداً كما هو موضح في الوصفات السابقة.
2. نضع مقلاة التحميص ونضيف الزبدة والثوم والكريمة ونقلب ثم نضيف الملح.
3. نضيف الفلفل الأسود والمعكرونة وجبنة البارميزان والرومانو ونقدمها هنا مرة واحدة ألف مرة.

إقرأ أيضاً:

ملخص المقال في أربع نقاط

• في البداية، تحدثنا عن طريقة تحضير المعكرونة بالكريمة في خطوات سهلة وبسيطة.
• وبعد ذلك شرحنا طريقة تحضيرها بالكوسا وتحدثنا عن كافة الإضافات لهذه الوصفة.
• تحدثنا عن كيفية تحضيره بالفطر.
• وأخيرًا، كان آخر مقال لنا طريقة بسيطة وسهلة لتحضيرها بالجبن.