أفضل عصير فواكه لنقص فيتامين د هو عصير البرتقال، حيث يعتبر من أفضل عصائر الفاكهة التي يمكن شربها يومياً كل صباح، فهو يزيد من مستوى فيتامين د في الدم لدى المرضى الذين يعانون من نقص فيتامين د. يمكنك متابعة مقالنا لشرب هذا لأنه سيوفر فيتامين د لمن يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا، دون المساس بتغذيتهم، وللتعرف على عصائر الفاكهة المفيدة لنقص فيتامين د.
جدول المحتويات
عصير الفاكهة مفيد لنقص فيتامين د
- فيتامين د هو أحد الفيتامينات التي نقصها يمكن أن يسبب العديد من المشاكل الصحية نظراً لأهميته للعظام والأسنان، كما أنه مهم جداً لتقوية جهاز المناعة وأعضاء الجسم بشكل عام.
- وهو من الفيتامينات التي تسهل امتصاص الجسم لمختلف العناصر الغذائية مثل المغنسيوم والفوسفات والكالسيوم، ويعاني الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين د من مشاكل صحية مثل تصلب المفاصل.
- بالإضافة إلى أمراض العظام المختلفة، وآلام العمود الفقري والظهر، ومشاكل الجلد والشعر المختلفة، ولين العظام، المعروف أيضًا باسم الكساح، عند الأطفال، وتكسر العظام بسهولة عند كبار السن بسبب نقص فيتامين د.
- يمكنك الحصول على فيتامين د دون تناول أي دواء طبي، ويمكنك الحصول على فيتامين د عن طريق التعرض لأشعة الشمس، ولكن يمكنك أيضًا الحصول عليه من بعض الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د، مثل الصويا والفطر والسلمون والبيض.
- أو من الفواكه والخضروات مثل البروكلي والأفوكادو والخوخ والبابايا، أو العصائر التي تحتوي على فيتامين د.
عصير البرتقال
البرتقال من الفواكه المليئة بفيتامين د. شرب عصير البرتقال الطبيعي، وليس العصائر التي تحتوي على مواد حافظة أو العصائر المعلبة المصنعة، يمد الجسم بالفيتامينات المختلفة، ومن بينها فيتامين د. عصير البرتقال هو أفضل عصير لنقص فيتامين د.
حليب البقر كامل الدسم
- يعتبر الحليب من المشروبات المغذية المليئة بالفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة للجسم، بالإضافة إلى فيتامين د. ومع ذلك، للحصول على فيتامين د، تأكد من شرب حليب البقر كامل الدسم، وليس الحليب الخالي من الدسم.
- يحتوي حليب البقر كامل الدسم على حوالي 4% فقط من الدهون، وإذا كنت لا ترغب في شرب الحليب، يمكنك إعطائه طعمًا مختلفًا بإضافة مسحوق الشوكولاتة، ويعتبر حليب البقر كامل الدسم أفضل عصير من حيث فيتامين د. نقص.
الزبادي أو المشروبات التي تحتوي على الزبادي
- الزبادي غني بالفيتامينات المختلفة، وخاصة فيتامين د، ولكن ننصحك بتحضير وتناول الزبادي في المنزل لتجنب المواد الحافظة والملونات الصناعية الموجودة في الزبادي المعالج.
- كما أنه إذا كنت لا تحبين تناول الزبادي بشكل مباشر، يمكنك إضافة الزبادي إلى الفواكه المختلفة مثل الفراولة والموز أو إضافته إلى مسحوق الشوكولاتة وتحضير عصير الفاكهة.
- وبهذه الطريقة لن تفقد الطعم فحسب، بل ستزيد أيضًا القيمة الغذائية لعصير الفاكهة، وستحصل على الكثير من الفيتامينات بالإضافة إلى فيتامين د والكالسيوم، كما أن تناول كوبين أو كوبين من الزبادي خلال اليوم يعطي النصف. كمية الفيتامينات. ما يحتاجه جسمك هو د.
حليب الصويا
- نادرًا ما يوجد فيتامين د في الأطعمة النباتية، مما يتسبب في إصابة الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا بنقص فيتامين د؛ لأنهم لا يتناولون الأطعمة الحيوانية التي تحتوي على فيتامين د، مثل سمك السلمون، وحليب البقر كامل الدسم، والزبادي وغيرها من الأطعمة. .
- إذا كنت نباتيًا وتعاني من نقص فيتامين د، فالخيار الأفضل لك هو شرب حليب الصويا لأنه له نفس القيمة الغذائية مثل حليب البقر كامل الدسم وهو غني بفيتامين د، كما يعتبر حليب الصويا أفضل عصير أيضًا. نقص فيتامين D.
مزيج صفار البيض والحليب
- كما ذكرنا، فإن حليب البقر كامل الدسم مليء بالفيتامينات، بما في ذلك فيتامين د، وتشير الأبحاث الحديثة إلى أن صفار البيض غني بفيتامين د أيضًا.
- إذا كنت تعاني من نقص فيتامين د، فإن خلط صفار البيض مع حليب البقر كامل الدسم سيزيد من مستوى فيتامين د في الدم.
- يمكنك أيضًا تناول صفار البيض كغذاء، فمن خلال التأكد من أن البيض يأتي من دجاج يتغذى على الحبوب مثل الذرة والشعير، يمكنك التأكد من أن البيض مفيد ومغذي ويحتوي على فيتامين د.
الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د
1- فطر أو فطر
ننصحك بالقراءة
- الفطر من النباتات الغنية المليئة بفيتامين د، يمكنك إضافتها إلى وجبات طعامك، كما أن الفيتامينات التي تحتوي عليها، وخاصة فيتامين د، ستضيف مذاقاً رائعاً إلى الطعام، وهو موجود تقريباً في 100 جرام من الفطر. 450 وحدة دولية من فيتامين د.
- وهو يعادل نصف حاجة الجسم اليومية من فيتامين د. والاستمرار في تناوله سيزيد من مستوى فيتامين د في الدم.
2- سمك السلمون
هل تعلم أن شريحة 100 جرام من سمك السلمون تمد جسمك بـ 1000 وحدة دولية من فيتامين د؟ يعتبر سمك السلمون من الأسماك المليئة بفيتامين د، وتناول الكمية التي ذكرناها كافية لتلبية كمية فيتامين د التي يحتاجها جسمك يومياً.
3- زيت كبد سمك القد
- تناول زيت كبد سمك القد يعادل تناول قطعة من سمك السلمون أو الماكريل أو السردين أو التونة لأنه يصنف من الزيوت عالية الدهون ويعتبر مصدرا هاما لفيتامين د والأوميجا 3.
- يزودك زيت كبد سمك القد بما يقارب 445 وحدة دولية من فيتامين د؛ وهذا يشكل أكثر من نصف احتياجاتك اليومية من فيتامين د.
4- الشوفان
الشوفان من النباتات الغنية بالفيتامينات والمعادن المختلفة، وخاصة فيتامين د. إن تناول نصف كوب من دقيق الشوفان أو الشوفان يوفر حوالي نصف احتياجات الجسم اليومية من فيتامين د.
5- الجمبري
الجمبري من المأكولات البحرية المليئة بفيتامين د والمعادن والأوميجا 3 والعديد من الفيتامينات المختلفة، فهو يزيد من مستوى فيتامين د في الدم، ويقوي العظام، ويقلل بشكل عام من التهابات المفاصل والعظام، ويخفض نسبة الكوليسترول في الدم.
6- الزبدة
الزبدة هي أحد مشتقات الحليب وتصنف على أنها من الأطعمة الغنية بفيتامين د. ورغم أنه يمد الجسم بكمية قليلة من فيتامين د، إلا أنه لا غنى عنه لاحتوائه على دهون مشبعة، وينصح دائماً باستخدامه في الطبخ.
أسباب نقص فيتامين د في الدم
- لكي يمتص جسمك فيتامين د، اجلس قليلاً جدًا أو لا تجلس على الإطلاق في الشمس دون وضع واقي الشمس بين الساعة السابعة صباحًا والحادية عشرة صباحًا.
- لا تستشيري الطبيب بشأن المكملات الغذائية وأدوية فيتامين د التي يجب عليك استخدامها.
- عدم اتباع نظام غذائي صحي يتضمن الأطعمة والمشروبات الغنية بفيتامين د، أو عدم اتباع نظام غذائي نباتي لا يحتوي تقريباً على أي أطعمة أو مشروبات تحتوي على فيتامين د.
- التعرض لمشاكل صحية مثل أمراض الكبد والكلى.
- الإصابة بمشكلة في المعدة تسبب عدم القدرة على امتصاص فيتامين د.
- زيادة الوزن ومشاكل السمنة وزيادة الدهون في الجسم.
أعراض تشير إلى نقص فيتامين د
- بطء نمو الطفل.
- الإصابة بالإسهال أو الإمساك.
- وبشكل عام لوحظ جفاف في الجلد والجسم.
- مواجهة صعوبة في التخلص من النفايات.
- بطء نمو الأسنان عند الأطفال.
- هشاشة العظام.
- التهاب العظام والتشنجات في الأطراف.
- ضعف العظام وسهولة كسرها ولين العظام.
- الصداع المزمن.
- الشعور المستمر بالتعب والإرهاق.
- الإصابة بمرض السكري.
- أقدام منحنية.
- الإصابة بارتفاع ضغط الدم.