أفضل 15 أطعمة تحتوي على البروتين كثيرا ما نسمع اسم البروتين والكثير من الناس لا يعرفون ما هو البروتين وما قيمته الغذائية والفوائد التي نحصل عليها عندما نتناول الأطعمة التي تحتوي على البروتين، هناك العديد من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، العديد من نحن لسنا على دراية كافية بها، لذا سنقدمها لك في هذا المقال. أحسن 15الأطعمة التي تحتوي على البروتينثم اتبعنا.
جدول المحتويات
أفضل 15 أطعمة تحتوي على البروتين
لبن
- يعتبر الحليب من المشروبات التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية، خاصة الفوسفور والكالسيوم الضروريين لتكوين العظام، وكذلك البروتين الضروري لجميع العمليات في جسم الإنسان.
- ربع لتر فقط من الحليب يحتوي على 8 جرامات من البروتين وما يقارب 150 سعرة حرارية، وبما أن الحليب متوفر بشكلين كامل الدسم وخالي الدسم فهو مفيد جداً في حالات فقدان الوزن الشديد ويمكنك اختيار ما يناسبك. أنت. الاحتياجات والصحة.
جبن
- وهو أحد منتجات الألبان، ولكنه بالإضافة إلى البروتين غني أيضًا بالعديد من الفوسفور والكالسيوم وفيتامين ب12 وفيتامين ب2 والسيلينيوم.
- ويتميز هذا النوع من الجبن بكونه منخفض السعرات الحرارية وعدم احتوائه على كمية كبيرة من الدهون، لذلك يصفه معظم الأطباء كغذاء أساسي عند اتباع نظام غذائي.
زبادي يوناني
- وهو نوع خاص من الزبادي يعرف بالزبادي اليوناني أو الزبادي المصفى. ويتميز هذا النوع بكثافته العالية ويستخدم في تحضير الحلويات أو كمرافق للأطباق المالحة.
- كما يتميز بقوامه الكريمي مما يجعله متوفرا في العديد من الوجبات، ولهذا النوع من الزبادي فوائد خاصة مقارنة بأنواع الزبادي الأخرى.
- ولأنه غني بالبروتين، فإن علبة صغيرة من الزبادي اليوناني تحتوي على 17 جرامًا من البروتين وقليل من السعرات الحرارية، حيث يصل الحد الأقصى إلى 100 سعر حراري فقط.
شوفان نباتة
- يعتبر الشوفان من أفضل الحبوب المتوفرة، حيث يحتوي على نسبة كبيرة من البروتين اللازم لجسم الإنسان، ويستخدم الشوفان في العديد من الصناعات المختلفة، ويمكن خلطه مع الحليب أو صنعه في الكعك أو البسكويت، وله العديد من الفوائد الصحية. ويمكن الحصول عليه من خلال إدراجه في الوجبات.
- كما يستخدم الشوفان في تخفيف بعض آلام المعدة، ويصفه الكثير من الأطباء لعلاج العديد من الأمراض، كما يستخدم في عمليات إنقاص الوزن، حيث يحتوي 200 جرام من الشوفان على 12 جرام من البروتين و300 سعرة حرارية.
فرخة
- وخاصة صدور الدجاج تستخدم صدور الدجاج بطرق مختلفة في العديد من الأطباق المصرية، ويرغب جميع أفراد الأسرة بتناولها دائماً، على الرغم من جهل الكثير من الأشخاص بفوائد هذه الصدور.
- عند تناوله بعد إزالة البشرة الدهنية، فهو يحتوي على العديد من العناصر الغذائية بالإضافة إلى كمية كبيرة من البروتين لا يوجد لها مثيل في أي طعام آخر.
- يحتوي صدر الدجاج المشوي قليل الدهن على 55 جرامًا من البروتين و280 سعرة حرارية فقط.
لوز
- يستخدم الكثير من الناس اللوز في أطباق ترفيهية، دون أن يعرفوا قيمته الغذائية وفوائده الكثيرة للجسم، وهو من الحبوب الشهيرة التي يحبها الجميع صغاراً وكباراً.
- يحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل فيتامين هـ وبعض المغنيسيوم والمنغنيز الضرورية لبناء جسم صحي وقوي ومحاربة الأمراض، وبينما يحتوي على البروتين، يوجد 6 جرامات من البروتين في كل 28 جرام. البروتين و 164 سعرة حرارية.
بيض
- يستخدم البيض في العديد من الصناعات، وبما أن البياض يحتوي على بروتين نقي ويمكن أن يسبب بعض المشاكل الصحية عند تناوله بكميات كبيرة، يفضل بعض الأشخاص فصل البياض عن الصفار من الداخل.
- يعتبر البيض عموماً من أكثر الأطعمة شيوعاً في كل منزل، ويتميز بالفوائد والقيم الغذائية التي يحتوي عليها، بالإضافة إلى البروتين، فهو يساعد على اكتساب القوة والقوة مع كمية الكالسيوم الجيدة التي يحتوي عليها. إصلاح العظام.
- تحتوي البيضة الواحدة الكاملة (أي الجزء الأبيض والصفار معاً) على 6 جرامات من البروتين و78 سعرة حرارية فقط، وهو ما يكفي لجميع حالات الأمراض المختلفة.
عدس
- العدس يسمى باللغة الإنجليزية العدس، ويعتبر العدس من الأطعمة المفيدة جداً لجسم الإنسان حيث يحتوي على معظم العناصر الغذائية الضرورية، ويدخل العدس في العديد من العناصر الغذائية، ويمكن تناوله بمفرده أو مع أطعمة أخرى.
- يساعد العدس في تقليل احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. نتيجة لقدرته على خفض نسبة الكوليسترول في الدم، يحتوي العدس على الكثير من البروتين، حيث أن 100 جرام فقط من العدس تحتوي على 12 جرامًا من البروتين النقي وتحتوي أيضًا على نسبة قليلة جدًا من الدهون.
ننصحك بالقراءة
الدبال
- هناك طرق مختلفة لتناول الحمص حسب نوعه، فيمكن تناوله بمفرده أو إضافته لبعض الأطعمة أو سلقه أو إضافته مع بعض التوابل المفضلة لديك والقليل من عصير الليمون. مطلوب.
- يحتوي الحمص الذي يحتوي على البروتين على كمية كبيرة من البروتين، حيث يحتوي كوب من الحمص على 12 جرامًا من البروتين، بالإضافة إلى ذلك، إذا تناولت كمية قليلة من الحمص بعد الشعور بالجوع، فستشعر على الفور بالشبع ولن ترغب في تناول الطعام. فهذا يساعد… على إنقاص الوزن بسهولة.
فاصوليا
- هناك نوعان من الفاصوليا البيضاء والسوداء، ويحتوي كل منهما على العديد من العناصر الغذائية مثل فيتامين ب6 وحمض الفوليك، بالإضافة إلى البوتاسيوم والألياف الغذائية الضرورية لصحة الإنسان.
- عندما يتعلق الأمر بالبروتينات التي تحتويها الفاصوليا، يمكننا القول أن كلا النوعين من الفاصوليا يحتويان على كمية كبيرة من البروتين، إذ يحتوي كل كوب من الفاصوليا على 8 جرامات من البروتين.
-
زبدة الفول السوداني
- يفضل معظم البالغين والأطفال على حد سواء تناول زبدة الفول السوداني، ولكن على الرغم من أنها من المرجح أن تكون أحد الأسباب الرئيسية لزيادة الوزن، إلا أنها لا تزال المفضلة لديهم.
- تتميز بطعمها الرائع اللذيذ رغم أنها تقلل الشهية للطعام، وتحتوي زبدة الفول السوداني على معظم كمية البروتين الضرورية لجسم الإنسان، إذ يمثل كوب واحد من الزبدة ما يقارب 28 جراماً من البروتين.
فول الصويا
- ويسمى باللغة الإنجليزية (فول الصويا)، ويستخدم فول الصويا بأشكال عديدة، ويستخدم في تحضير العديد من الأطباق المختلفة، ولا يدرك الكثير من الناس مدى فوائد تناوله، لكنها في الحقيقة رائعة للغاية. فهو لا يحتوي على البروتينات فحسب، بل يحتوي أيضًا على العديد من العناصر الغذائية.
- وتحتوي 100 جرام فقط من فول الصويا على 217 سعرة حرارية، و4.8 جرامًا من الحديد، و18 جرامًا من البروتين، وحوالي 15 جرامًا من الدهون، وحوالي 7.7 جرامًا من الكربوهيدرات، وحوالي 5.6 جرامًا من الألياف الغذائية.
بذور الشيا
وهذا ما يسمى (بذور الشيا). يستخدم العديد من الأشخاص بذور الشيا كحل نهائي ضد الأمراض، وذلك لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية، بما في ذلك البروتينات. تحتوي ملعقة كبيرة من بذور الشيا على 4 جرام من البروتين النقي.
تحتوي بذور الشيا أيضًا على كميات عالية من أوميغا 3، الذي يساعد بشكل كبير في عملية حرق الدهون ومفيد جدًا في الحفاظ على صحة القلب.
التونة والسلمون
- عند اتباع نظام غذائي، ينصح خبراء التغذية بتناول كوب من سمك التونة الخالية من الدهون كوجبة رئيسية في اليوم، وذلك لما تقدمه من فوائد للجسم وما تحمله من سعرات حرارية.
- وتحتوي كل تونة متوسطة الحجم على ما يقرب من 39 جرامًا من البروتين و179 سعرًا حراريًا فقط، بينما يحتوي كل 150 جرامًا من سمك السلمون على 35 جرامًا من البروتين.
بروكلي
- البروكلي الذي يتميز بطعمه اللذيذ والمفضل لدى الكثير من الناس، هو أيضاً من…
- يحتوي على كمية قليلة من الألياف والبوتاسيوم ومجموعة من الفيتامينات، ويصنف من الأطعمة ذات الفوائد الصحية العديدة.
- أما بالنسبة لنسبة البروتين فيه، فالكوب المفروم يحتوي على حوالي 3 جرامات فقط من البروتين.
ما هي كمية البروتين التي يحتاجها جسمي يومياً؟
يحتاج الجسم إلى كمية معينة من كافة العناصر الغذائية بما فيها البروتينات بشكل يومي، وفيما يلي سنوضح كمية البروتين التي يحتاجها يومياً حسب المرحلة العمرية:
- يحتاج الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 9 إلى 13 عامًا إلى حوالي 34 جرامًا من البروتين يوميًا.
- يحتاج جسم الرجل إلى 56 جرامًا على الأقل من البروتين.
- احتياجات المرأة من البروتين أقل من احتياجات الرجل، حيث تحتاج إلى حوالي 56 جراماً من البروتين.
فوائد البروتينات لجسم الإنسان
- البروتين مسؤول عن إنتاج الهرمونات والإنزيمات الضرورية لجسم الإنسان.
- تناول الأطعمة التي تحتوي على البروتين يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.
- كما أن تناول البروتين يزيد من حرق الدهون، مما يزيد من فرص فقدان الوزن والشعور الدائم بالشبع.
- تساعد البروتينات أيضًا في الحفاظ على صحة الشعر والأظافر والعظام والعضلات.
- يعمل على إصلاح وبناء الأنسجة وتقوية جهاز المناعة.
ومع ذلك وصلنا إلى نهاية مقالنا وتعرفنا على أفضل 15 نوع من الأطعمة التي تحتوي على البروتين، وهناك أطعمة أخرى تحتوي على البروتين ولكن لم نتمكن من الحديث عنها، كما تحدثنا عن فوائد البروتين للجسم. جسم الإنسان وجهاز المناعة.