هل البطيخ يرفع نسبة السكر في الدم؟ ما هي أهم الفوائد؟ وبما أن البطيخ من الفواكه ذات المذاق الحلو وتحظى بشعبية كبيرة بين الناس، فإن مرضى السكري يسألون باستمرار أسئلة حول البطيخ بسبب الخوف من أنه سيسبب الرغبة الشديدة في تناوله والغثيان. زيادة نسبة السكر في الدم وهذا ما سنكتشفه…

هل البطيخ يرفع نسبة السكر في الدم؟

البطيخ فاكهة من الفصيلة القرعيات، وهو يشبه البطيخ بشكله الدائري والقشرة الخارجية المحيطة به، ويلفت الانتباه بلونه الأصفر، ويعرف بأسماء عديدة وهو منتشر بين الدول.

بالإضافة إلى كونه يحتوي على نسبة كبيرة من الماء، فهو يحتوي أيضاً على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة، وعند تناوله فإنه يزيد من إفراز مستقبلات الأنسولين التي تتحكم في نسبة السكر في الدم.

ولذلك فهو بينما يحمي من التغيرات المفاجئة والخطيرة في الدم، فإنه يحتوي أيضًا على نسبة من السكر ترفع نسبة السكر في الدم قليلاً وتبقيه في مستوياته الطبيعية. لذا فإن جواب سؤال ما إذا كان البطيخ لا يسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم هو:.

القيمة الغذائية للبطيخ

تحتوي فاكهة البطيخ على العديد من العناصر الغذائية والمعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم باستمرار، كما تحمي هذه العناصر والقيم من بعض الأمراض، بما في ذلك مرض السكري، من خلال تحسين صحة الجسم وحمايتها. العناصر الغذائية التي يحتوي عليها البطيخ:

يحتوي كل 100 جرام من البطيخ على:

  • 33 سعرة حرارية.
  • 2 نصف الدهون هي دهون مشبعة.
  • لا يحتوي على الكولسترول.
  • 16 ملليجرام من الصوديوم.
  • 267 ملليجرام من البوتاسيوم.
  • 8 جرام كربوهيدرات.
  • 9 الألياف الغذائية.
  • 8 جرام سكر.
  • 8 جرام بروتين.
  • 7 ملليجرام من فيتامين سي.
  • 2 مليجرام من الحديد.
  • مليجرام من فيتامين ب6.
  • 12 ملليجرام من المغنيسيوم.
  • 9 ملليجرام من الكالسيوم.

أسماء مختلفة للبطيخ

ورغم أن الأسماء التي تطلق على البطيخ تختلف من بلد إلى آخر ومن مدينة إلى أخرى داخل حدود البلد، إلا أن البطيخ يبقى كما هو وتبقى قيمته الغذائية كما هي. إذا كنت بحاجة إلى السفر إلى بلد آخر، فسوف تكون على دراية بالموضوع:

  • إقليم المغرب: يسمونه السويهلة ومنون.
  • الجزائر: يسمونها الكانتالو.
  • تونس: يسمونه البطيخ.
  • ليبيا: سكان الغرب يسمونها القلاوي، وسكان الشرق يسمونها كربوز
  • الذرة: يسمونها البطيخ والأناناس
  • السودان: يسمونه البطيخ.
  • سوريا: أهل حلب يسمونه البطيخ، وأهل الشام يسمونه كاكون.
  • الأردن: يسمونه البطيخ.
  • فلسطين: يسمونها البطيخ.
  • المملكة العربية السعودية : يسمونه الجرو أو الخربز .
  • العراق: يسمونه البطيخ.
  • الكويت: يسمونه البطيخ.
  • الإمارات: يسمونه البطيخ أو الشموم.
  • عمان: يسمونه البطيخ.
  • اليمن: يسمونه البطيخ.

بحث عن علاقة البطيخ بالسكر

أجريت دراسة طويلة على ما يقرب من نصف مليون شخص واستمرت 7 سنوات، وخلصت هذه الدراسة إلى أن الأشخاص الذين يتناولون حصصًا منتظمة من الفاكهة، بما في ذلك البطيخ، كل يوم لديهم فرصة أقل للإصابة بمرض السكري بنسبة 12٪ مقارنة بالأشخاص الآخرين. آحرون.

فوائد البطيخ الأخرى

وبما أن البطيخ يحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن التي تزيد من قيمته الغذائية وتزيد حاجة الجسم لجميع هذه العناصر، فكانت النتيجة الطبيعية أن للبطيخ فوائد لا تقدر بثمن، والتي سنتعرف عليها فيما يلي:

1- الوقاية من الربو

يعمل البيتا كاروتين على تقليل احتمالية الإصابة بالربو عند تواجده بكميات كبيرة في الجسم. وهي مادة تتواجد في الفواكه الصفراء مثل البطيخ وتوجد أيضاً في الفواكه البرتقالية مثل الجزر والقرع وكذلك التوت. الخضار الورقية بالإضافة إلى وجوده في الحمضيات.

ننصحك بالقراءة

2- تحسين عملية الهضم

يعمل البطيخ على تحسين عملية الهضم لاحتوائه على كمية كافية من الألياف لتحسين عملية الهضم مما يقي من مشاكل المعدة والانتفاخ، كما يساعد على إنهاء الإمساك بسبب وجود الألياف.

3- الوقاية من السرطان

يحمي البطيخ من الإصابة بمرض السرطان، وذلك لاحتوائه على بعض مضادات الأكسدة التي تمنع تكون الخلايا السرطانية، وينصح بحماية المرأة الحامل من الإصابة بسرطان الرحم أو الثدي وكذلك إصابة الطفل.

4- النساء الحوامل

البطيخ مفيد للحامل لاحتوائه على حمض الفوليك الذي يقلل من فرص إصابة الجنين بالتشوهات الخلقية، كما أنه مفيد في علاج التوتر الناتج عن الحمل واضطرابات المعدة الناتجة عن هذا التوتر.

5- صحة الجلد

سبق أن ذكرنا أن البطيخ يحتوي على البيتا كاروتين الذي يتفاعل في جسم الإنسان ويتحول إلى فيتامين أ، وهو أحد مكونات مركب الزهم الذي له القدرة على الحفاظ على صحة الشعر، كما يحتوي البطيخ على بعض فيتامين ج. أنه ينطوي على إنتاج الكولاجين، وهو أمر مهم للبشرة ومهم أيضا للشعر. .

6- منع الجفاف

يحتوي البطيخ على كمية كافية من الماء لتعويض نقص الماء الذي قد يفقده الإنسان لأي سبب ويسبب الجفاف، كما أن احتواء هذه الكمية من الماء يقلل أيضاً من الشعور بالعطش.

7- فقدان الوزن

أثناء اتباع نظام غذائي يعتبر البطيخ هو الخيار الأفضل لإدراجه في نظامك الغذائي لأنه يحتوي على الكثير من الماء والألياف أيضا، وهذه الخصائص تجعله مناسبا لأنه يمكن أن يقلل الشهية والجوع، مما يجعل من الممكن اتباع النظام الغذائي لفترة طويلة. لفترة اطول.

تحذيرات من تناول البطيخ

على الرغم من فوائده الكثيرة، إلا أن الإفراط في تناول البطيخ يمكن أن يسبب الضرر لبعض الأشخاص، لذلك يجب علينا الحذر والحرص على الكميات التي نتناولها، لأن الضرر الناتج يأتي من الإفراط في تناوله، وسنتعرف على هذا فيما يلي. :

  • مرضى السكريسبق أن ذكرنا أنه آمن لمرضى السكر، لكن عند تناوله بكثرة فإنه يتسبب في ارتفاع نسبة السكر في الدم بشكل ملحوظ، خاصة عند مرضى السكري من النوع الثاني.
  • الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والكلىيحتوي البطيخ على البوتاسيوم وهو مفيد بشكل عام، ولكن عندما يزيد البوتاسيوم في الدم بسبب الإفراط في تناول البطيخ فإنه يسبب تلف الكلى لدى مرضى الكلى، كما أنه قد يتداخل مع بعض أدوية القلب التي يصفها الطبيب والمحملة بالبوتاسيوم.
  • للإسهالكما يعالج البطيخ الإمساك لاحتوائه على الكثير من الألياف، والإفراط في تناوله قد يسبب ليونة في الأمعاء، وعدم القدرة على امتصاص العناصر الغذائية والاستفادة منها، مما يسبب الإسهال والجفاف.

أنواع البطيخ

تنتشر زراعة البطيخ في جميع أنحاء العالم وتختلف الأصناف والأشكال من منطقة لأخرى، كما تختلف ظروف وطريقة النمو، إلا أن الأنواع المختلفة تظل متقاربة من بعضها البعض من حيث القيم الغذائية، وهو ما سنتعرف عليه فيما يلي. حول هذه الأنواع:

  • البطيخ الأصفر
  • مخروط العسل البطيخ
  • شمام بطيخ مانجو

كان سؤال ما إذا كان البطيخ يرفع نسبة السكر في الدم من الأسئلة التي تحتاج إلى إجابة لوضع حد للحيرة والقلق الذي يعاني منه الكثير من مرضى السكري؛ لكن هذا الجواب لا يمنع من تناول البطيخ بحذر لتجنب أي ضرر قد ينجم عنه.