هل السعرات الحرارية تزيد الوزن؟ ما هي السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم؟ يتم حساب السعرات الحرارية حتى يتمكن الشخص من متابعة السعرات الحرارية التي يحتاجها جسمه وكمية السعرات الحرارية التي يحتاج للتخلص منها إذا زاد وزنه أو نقص.

هل السعرات الحرارية تزيد الوزن؟

السعرات الحرارية هي الطاقة التي نحصل عليها من الطعام الذي نتناوله. عندما تزيد كمية السعرات الحرارية في الجسم عن الحد المطلوب، يقوم الجسم بتخزين السعرات الحرارية الزائدة على شكل دهون ولا يمارس أي رياضة أو نظام غذائي للتخلص من هذا الفائض. السعرات الحرارية تسبب زيادة الوزن.

السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم

السعرات الحرارية المطلوبة هي 2500 سعرة حرارية للذكر البالغ و 2000 سعرة حرارية للأنثى البالغة، ويتم تحديد السعرات الحرارية المناسبة لكل شخص من خلال عدة عوامل منها عمر الشخص، الوزن الحالي، الطول، الحالة الصحية، ومقدار النشاط البدني. ويقوم بذلك على مدار اليوم، ويتم حساب السعرات الحرارية في الطعام عن طريق قياس كمية الطاقة التي يحتوي عليها الطعام.

كيفية حساب السعرات الحرارية

ويتم حسابها من خلال معرفة كمية الطاقة التي يأخذها الجسم من الطعام ثم يتحول إلى سعرات حرارية، وكمية الطاقة التي ينفقها الشخص للتخلص من هذه السعرات الحرارية من خلال الأنشطة التي يقوم بها خلال اليوم. ويتم معرفتها من خلال حل المعادلات التالية:

  • ثبات الوزن = كمية السعرات الحرارية التي يكتسبها الجسم = كمية النشاط البدني الذي يمارسه الشخص.
  • زيادة الوزن = بسبب معدل امتصاص الجسم للطاقة من الطعام يزيد بكثير عن النشاط البدني المبذول لاستهلاك هذه الطاقة = يقوم الجسم بتحويل الطاقة غير المنفقة إلى دهون متراكمة.
  • فقدان الوزن = معدل الطاقة التي يحصل عليها الجسم من الطعام أقل من معدل الطاقة التي ينفقها الجسم للتخلص من السعرات الحرارية في نشاطه اليومي، وهي = فقدان الوزن.

معلومات عن السعرات الحرارية

بعد أن وجدنا إجابة سؤال “هل السعرات الحرارية تزيد الوزن؟”، كان لا بد من ذكر الحقائق التالية حتى نتمكن من حسابها بشكل صحيح:

  • لا تحتوي جميع الأطعمة على نفس الكمية من السعرات الحرارية، ولكنها تختلف باختلاف أنواع الأطعمة، على سبيل المثال، تختلف السعرات الحرارية الموجودة في الخضار والفواكه الطبيعية والعصائر الطبيعية عن المعلبة.
  • بمجرد أن تتعلم كيفية حساب السعرات الحرارية والكمية التي تريد التخلص منها، يمكنك اتباع نظام غذائي وتمارين رياضية يمكنك الالتزام بها حتى تصل إلى الشكل الذي تريده. التصميم هو المفتاح لفقدان الوزن.
  • تختلف نسبة السعرات الحرارية حسب نسبة حرق الدهون في جسمك، فيمكنك استهلاك 3000 سعرة حرارية بينما يحتاج البعض الآخر إلى 2000 سعرة حرارية فقط في اليوم.
  • وبما أنها وقود الجسم، فإن الجسم يحتاج إلى سعرات حرارية للقيام بأنشطته اليومية.
  • من الضروري تقليل السعرات الحرارية، لكن عليك اتباع نظام غذائي صحيح للحفاظ على صحة جسمك، فليس كل نظام غذائي مناسب لحالتك الصحية.
  • يستهلك الجسم السعرات الحرارية أثناء قيامه بعملية التمثيل الغذائي وضخ الدم وتشغيل الأعضاء في الجسم.

الأسباب الرئيسية لزيادة الوزن

بعد الإجابة على سؤال “هل السعرات الحرارية تزيد الوزن؟”، كان لا بد من التطرق إلى الأسباب الرئيسية لزيادة الوزن، فهناك أسباب عديدة لزيادة الوزن وأغلب هذه الأسباب تنشأ من الطرق والأسباب الخاطئة المستخدمة في تناول الطعام. زيادة الوزن قد تكون بسبب بعض الأمراض.

ننصحك بالقراءة

1- أسباب متعلقة بالطعام

يؤدي تناول الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الكربوهيدرات إلى زيادة الوزن، وإليك بعض الأسباب المتعلقة بالطعام:

  • تناول الطعام ليلاً: يشعر بعض الأشخاص بالجوع ليلاً، وهذه العادة خاطئة لأن معدل حرق الجسم في ذلك الوقت يكون أقل بكثير، خاصة اعتماداً على النشاط البدني الذي يتم القيام به في ذلك الوقت.
  • الإكثار من تناول الأطعمة غير الصحية: نظراً لاحتوائها على دهون زائدة عن حاجة الجسم، يقوم الجسم بتحويل الجزء الذي يحتاج إلى الطاقة والدهون المتبقية تذهب إلى الخلايا الدهنية ويتم تجميع الفائض في الشرايين، مما قد يسبب بعض الانزعاج. نوبة قلبية.
  • سوء التغذية: يحدث بسبب انخفاض معدل العناصر الغذائية التي تدخل الجسم، بل ويمكن أن يمنع بعض العناصر الغذائية المهمة مثل البروتين الذي يحتاجه الجسم لبناء كتلة العضلات، ويؤدي نقص البروتين إلى انخفاض معدل الأيض.
  • الإفراط في تناول الملح والسكر: يسبب احتباس الماء في الجسم ويسبب زيادة الوزن حتى أثناء اتباع نظام غذائي نتيجة تراكم الكثير من السموم في الجسم.
  • قلة شرب الماء: قلة شرب الماء يمكن أن تسبب زيادة الوزن لأن الماء يزيد من معدل الحرق وإزالة السموم في الجسم.

2- أسباب متعلقة بالأمراض

يمكن أن يكون سبب نقص حرق الدهون الأسباب المرضية التالية:

  • قصور الغدة الدرقية: الغدة الدرقية هي الغدة التي تتحكم في الهرمونات، وعدم توازنها يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن بسرعة.
  • متلازمة المبيض المتعدد الكيسات: ويحدث بسبب خلل في الهرمونات مما يؤدي إلى عدم انتظام الدورة الشهرية وزيادة ظهور حب الشباب بسبب خلل في هرمونات الاستروجين والتستوستيرون.

السعرات الحرارية في الطعام

“هل السعرات الحرارية تزيد الوزن؟” بعد الإجابة على السؤال تجدر الإشارة إلى أنه يمكنك معرفة السعرات الحرارية الغذائية التي يحتويها الطعام من خلال الطرق التالية:

1- الأطعمة المعلبة

وبما أنها مكتوبة عليها كمية السعرات الحرارية، عليك متابعة الجدول الخاص بتلك الأطعمة لمعرفة كمية السعرات الحرارية التي تتناولها، وفي بعض الأطعمة قد تجد كلمة كال أو كالوري بدلاً من كلمة كالوري.

2- عندما يتعلق الأمر بالأطعمة الطبيعية وغير المعلبة

السعرات الحرارية التي يحتويها موضحة في جدول غذائي خاص.

طعام كمية السعرات الحرارية
الخبز سواء المحلي أو الفينو أو الشامي أو الكرواسون أو خبز السنان هو الأقل في السعرات الحرارية. تتراوح من 220 إلى 480 سعرة حرارية
فتات الخبز والصلصات ولحم الخنزير المقدد مالحة ومنخفضة السعرات الحرارية. يتراوح من 120 إلى 70 سعرة حرارية
بالإضافة إلى الجبن الأبيض، وجبن الشيدر، والجبن المثلث، وجبن الكاري، وجبن الموتزاريلا، فإن أعلى أنواع السعرات الحرارية هي جبن فلمنج واسطنبول. تتراوح من 75 إلى 370 سعرة حرارية
السعرات الحرارية للسمك المطبوخ بطرق مختلفة: ربع كيلو تتراوح من 212 إلى 500 سعرة حرارية
المأكولات البحرية لكل 100 جرام يتراوح من 61 إلى 90 سعرة حرارية
أرز بطرق طبخ مختلفة لكل 100 جرام 204 سعرة حرارية إلى 210 سعرة حرارية
جميع أنواع الحليب، الحليب كامل الدسم يحتوي على أعلى نسبة في كوب واحد 102 إلى 635 سعرة حرارية
الفواكه نصف كوب من عصير الفراولة 25 سعرة حرارية
تفاحة 80 سعرة حرارية
برتقالة 60 سعرة حرارية
نصف كوب من العنب 55 سعرة حرارية
نصف أفوكادو 165 سعرة حرارية
سكر بني، ملعقة صغيرة 11 سعرة حرارية
سكر أبيض، ملعقة صغيرة 20 سعرة حرارية
قطعة من كيك الشوكولاتة 380 سعرة حرارية
ثلاثة تواريخ 60 سعرة حرارية

يحتاج الجسم إلى السعرات الحرارية للقيام بوظائفه المختلفة، ولكن يتم تخزين السعرات الحرارية الزائدة في الجسم على شكل دهون أو ماء، مما يؤدي إلى زيادة الوزن.