فوائد عصير التوت والفراولة كثيرة، فجسم الإنسان سواء كان كبيراً أو صغيراً يحتاج بشكل عام إلى العديد من الفيتامينات التي تمد الجسم بالطاقة، وغالباً ما يفضل الناس الحصول على هذه الفيتامينات بشكل طبيعي وليس عن طريق المكملات الغذائية. وسنقدم لك الفوائد الرائعة لعصير التوت والفراولة.
جدول المحتويات
فوائد عصير التوت والفراولة
وتتمتع هاتان الفاكهتان الموسميتان بقيمة غذائية عالية حيث تحتويان على العديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة والبروتينات والمعادن المختلفة التي لها فعالية كبيرة في تقوية مناعة الجسم وصحته.
ولكل من هذه الفواكه فوائدها الخاصة، وفيما يلي سنعرض هذه الفوائد لكل فاكهة على حدة.
1- معلومات عن فاكهة الفراولة
تتمتع هذه الفاكهة بطعم خاص يحبه الجميع لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل:
- مضادات الأكسدة (بيلارجونيدين) وحمض الإيلاجيك لهما دور فعال في حماية الجسم من الأمراض.
- الفيبر الألياف التي لها دور في حماية الجهاز الهضمي وصحة حركة الأمعاء، لا تسبب الإمساك، كما تعتبر الألياف من العوامل التي تحمي الجسم من السمنة.
- مصدر فيتامين ج وهو أحد الفيتامينات التي تذوب في الماء وهو مهم لإصلاح الأنسجة التالفة في الجسم، كما أنه أحد المركبات البروتينية الهامة التي تشكل الجلد والأربطة والأوتار والعظام والأسنان. يساعد الجسم على امتصاص الحديد بسهولة.
- تعتبر الفراولة أحد مصادر: العديد من المعادن مثل المنغنيز والبوتاسيوم والفولات.
فوائد الفراولة لصحة الجسم
كما ذكرنا عند شرح فوائد عصير التوت والفراولة، تحتوي الفراولة على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية، ولكن قد يهمل الكثير من الأشخاص معرفة فوائد هذه العناصر للجسم، لذلك سنتحدث عنها كما يلي:
1- يساعد على امتصاص الحديد
يعتبر الحديد من المعادن الهامة التي يحتاجها الإنسان في كافة الأعمار، حيث يصعب امتصاص الحديد في الجسم ويحتاج الجهاز الهضمي إلى بذل جهد حتى يتم امتصاصه.
تساعد الفراولة الجهاز الهضمي وتساعد الإنسان على امتصاص الحديد الموجود في الطعام الذي يتناوله، فيستفيد منه الجسم.
وذلك لأن الفراولة تحتوي على فيتامين C الذي له القدرة على زيادة امتصاص الحديد.
2- تنظيم مستوى ضغط الدم
يعاني الكثير من الأشخاص في الوقت الحاضر من ارتفاع ضغط الدم، ويساعد تناول أو شرب الفراولة على تنظيم ضغط الدم والحفاظ عليه دون التسبب في زيادة أو نقصان، وذلك لأن الفراولة تحتوي على كمية عالية من البوتاسيوم، وهو ما يسبب نقص البوتاسيوم. تسبب ارتفاع ضغط الدم في الجسم.
الفراولة هي إحدى الفواكه الغنية بالأنثوسيانين، وهو مضاد للأكسدة يوسع الأوعية الدموية ويقلل من خطر ارتفاع ضغط الدم.
3- حماية صحة القلب
وفي الحديث عن فوائد عصير التوت والفراولة، لا بد أن نذكر أن أحد الأعضاء المهمة التي تتعرض للأمراض، وهو من الأشياء التي تسبب القلق والأرق عند الإنسان، هو القلب، ولذلك فإن شرب عصير الفراولة مفيد واحد من الأصحاء. العادات الغذائية التي تساعد على حماية صحة القلب.
يحتوي على الألياف التي يؤدي ارتفاع مستوياتها إلى خفض مستوى الكولسترول في الدم، والذي يعد أحد أسباب الإصابة بأمراض القلب.
يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة التي تعمل على تحسين وظائف القلب وتقليل الالتهابات.
تحتوي الفراولة على حمض الفوليك الذي له دور فعال في تحسين وظائف القلب.
4- فوائد الفراولة للدم
يعد جهاز الدورة الدموية في الجسم من الأجهزة المهمة حيث يقوم بنقل الأكسجين والمواد المغذية المختلفة إلى جميع أجزاء الجسم عن طريق الدم.
تعمل الفراولة على تحسين الدورة الدموية في الجسم وتقليل احتمالية حدوث جلطات الدم، كما أنها تضمن إتمام عمليات تخثر الدم في الجسم بشكل صحي، كما تعمل على زيادة مقاومة خلايا الدم ضد عمليات الأكسدة الضارة التي قد تحدث في الدم. .
فوائد الفراولة العامة للجسم كله
ننصحك بالقراءة
ولهذه الفواكه الموسمية التي تقدم فوائد عديدة للجسم، فوائد كثيرة ينبغي أن نذكرها بشكل خاص.
- حمض الفوليك مفيد جداً للحامل لحماية الجنين من العيوب الخلقية، ومن المهم جداً الحصول عليه من الطعام.
- يقوي جهاز المناعة في الجسم، ويمكنه من مقاومة الأمراض وأنواع الالتهابات المختلفة.
- يساعد في النظام الغذائي على التخلص من السمنة.
- يعمل على تحسين لون البشرة وتأخير ظهور تجاعيد الوجه.
- يعمل على تحسين مستويات السكر في الدم، مما يجعل تناوله مفيداً لمرضى السكري.
- يساعد على تقليل مشكلة انخفاض عدد الحيوانات المنوية لدى الرجال، والتي يمكن أن تسبب تأخر الإنجاب.
- يساعد على عملية الهضم ويمنع الإمساك.
- يساعد على تخفيف آلام المفاصل ويفيد في حالات النقرس.
- يساعد على تبييض الأسنان.
- يحمي صحة الشعر ويمنع تساقطه.
2- معلومات عن فاكهة التوت
هناك عدة أنواع مختلفة من التوت: فهناك التوت البري، والتوت الأسود، وغيرها من الأنواع، وجميعها مفيدة لصحة الجسم، خاصة وأن التوت بشكل عام يعتبر من المغذيات النباتية التي تساعد على مقاومة السرطان.
يحتوي التوت على العديد من العناصر والفيتامينات المفيدة، مثل:
- الفيتامينات أ، ب، ج، بالإضافة إلى المواد الدهنية والبروتين.
- تحتوي الفاكهة على الرغم من صغر حجمها على العديد من المعادن مثل الصوديوم والفوسفور والحديد والكالسيوم والكبريت والمنغنيز والفوسفور والنحاس، لذلك تعتبر الفاكهة من الفواكه الغنية بالمعادن المختلفة.
فوائد الفواكه
وبعد الحديث عن فوائد عصير التوت والفراولة، تحدثنا عن فوائد الفراولة العديدة وتأثيراتها على صحة الجسم، وفيما يلي سنتحدث عن فوائد تناول الفراولة أو شرب عصيرها على الجسم. وهذه الفوائد تشمل:
1- صحة القلب
تناول الفواكه بأنواعها من الأمور التي تعمل على تحسين صحة القلب وتقويته وحمايته من الأمراض، وذلك لأنها غنية بمضادات الأكسدة وللحصول على الاستفادة الكاملة منها عليك بتناول الفواكه بكافة ألوانها.
2- تحسن مستوى السكر في الدم
تحتوي الفواكه على نسبة من السكر الطبيعي المفيد والصحي للجسم، وخاصة الفواكه البيضاء فهي فعالة جداً في خفض مستوى السكر في الجسم لأنها تحتوي على مواد كيميائية تساعد مريض السكري من النوع الثاني على التعافي.
تعمل الفواكه على إبطاء تحلل السكريات في الأمعاء، لذلك يمتصها الجسم ببطء، مما يساعد في الحفاظ على مستويات السكر الطبيعية في الجسم.
3- خفض نسبة الكولسترول
أثبتت دراسة علمية أن مستخلص أوراق التوت، الذي يمكن أن يتناوله الشخص المصاب بارتفاع نسبة الكولسترول ثلاث مرات في اليوم، يحسن مستويات الكولسترول والدهون الثلاثية في الجسم.
4- تقوية الأسنان
تعمل الفواكه على حماية الأسنان من خطر تسوس الأسنان والتهاب اللثة، وذلك عن طريق تقليل تكون البكتيريا التي تتشكل في الفم وتصيب اللثة، كما أنها من المواد المستخدمة في العلاج الطبي لتبييض الأسنان.
5- فوائد الفواكه العامة للجسم
جميع أنواع الفواكه مفيدة وتركيبتها الغذائية الهائلة التي تحتوي على العديد من الفيتامينات لها تأثير على الصحة العامة للجسم ومن هذه التأثيرات المفيدة والصحية ما يلي:
- يساعد في علاج نزلات البرد والأنفلونزا.
- يحمي الجهاز التنفسي العلوي من الإصابة بالربو
- يعد علاجاً مفيداً في حالات ارتفاع ضغط الدم.
- يعمل على تخفيف آلام المفاصل والعظام والعضلات.
- مفيد لمرضى السعال ويخفف من التهابات الحلق.
- وهو فعال في حالات الإمساك.
- يساعد التوت على زيادة الرغبة الجنسية وزيادة عدد الحيوانات المنوية وعلاج ضعف الانتصاب.
- يعمل كمنشط فعال للدماغ ويحسن وظائفه لتقوية الذاكرة وتقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
طريقة عمل عصير التوت مع الفراولة
بعد الحديث عن الفوائد الهائلة للفواكه والفراولة، لا بد أن نخبرك بكيفية عمل عصير التوت مع الفراولة للحصول على الفوائد العديدة للثمرتين، ويمكنك فعل ذلك من خلال اتباع الخطوات التالية:
- أحضري كوباً من الفراولة المغسولة والمقطعة
- كوب من الفواكه المغسولة (أي نوع).
- كوب ماء.
- 2 ملعقة كبيرة من العسل الصافي لزيادة القيمة الغذائية.
- أضيفي المكونات تدريجياً إلى الخلاط الكهربائي حتى تمتزج جيداً.
احرصي على شرب المشروب وتقديمه للأطفال لتقوية صحتهم العامة ومساعدتهم على النمو بطريقة صحية.
لقد وهبنا الله تعالى طبيعة مليئة بالجمال يجب أن نستفيد منها، فالحصول على العناصر والفيتامينات المفيدة للجسم من الطبيعة أفضل بكثير من الحصول عليها عن طريق المكملات الغذائية، وهذا الرأي يحظى بإجماع الأطباء.