طريقة عمل شوربة العدس الأصفر

تعتمد طريقة تحضير شوربة العدس الأصفر على تحضير بعض المكونات الضرورية لتكون الوصفة جاهزة. يعتمد ذلك على نوع الإضافات التي ستستخدمها في تحضير حساء العدس (شوفان، خضار، عصير طماطم أو أي شيء آخر). بهذه الطريقة سنتعرف على طرق مختلفة لتحضير شوربة العدس الأصفر.

ما هي طريقة تحضير شوربة العدس الأصفر؟

كما تتميز شوربة العدس الأصفر، وهي من الأطعمة التي يحبها الكثير من الناس، بوجود وصفات مختلفة، حيث تتطلب طريقة تحضير شوربة العدس الأصفر وصفات مختلفة، مع إضافة بعض المكونات اللذيذة التي تتيح لنا الحصول على أفضل طعم. نقوم بإعداد المكونات لكل منها.

وبذلك نحصل على طبق ذو طعم رائع ورائحة مميزة، كما يحصل الجسم منه على العديد من الفوائد، وذلك لأن وصفة شوربة العدس تحتوي على عناصر غذائية مهمة مثل الماغنيسيوم والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة والزنك، بما في ذلك الخضار والتوابل والبهارات. وغيرها، فهو يحتوي على قيم وأنواع مختلفة من الفيتامينات.

تناول إحدى وصفات شوربة العدس الأصفر مرة واحدة في الأسبوع يساعد في الحصول على الطاقة ويحسن قدرات الجهاز الهضمي والقلب.

والآن سنعرض لك في الفقرات التالية عدة طرق مختلفة تساعدك على تحضير شوربة العدس الأصفر:

1- وصفة شوربة العدس بالخضار

خصوصية هذه الوصفة هي أنها تحتوي على العديد من المكونات المفيدة التي تساعد على توفير الطاقة للجسم وهذا بسبب احتوائها على خضروات متنوعة واتباع طريقة تحضير شوربة العدس الأصفر مع الخضار يتطلب منك تقديم بعض المكونات حتى تكتمل الوصفة جاهز ويستعد بسرعة.

مكونات

الخضار المتضمنة في طريقة تحضير شوربة العدس الأصفر تتيح لنا الحصول على العديد من الفوائد ومكونات هذه الوصفة هي:

• كوب ونصف من العدس الأصفر.
• 2 حبة بطاطس مقطعة إلى مكعبات.
• 3 جزر مبشورة.
• 1 بصلة كبيرة.
• 1 طماطم صغيرة.
• 2 فص ثوم.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• 6 أكواب من الماء.
• ملعقة كبيرة من الكمون.
• ملعقة كبيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• بعض أوراق الكرفس حسب الرغبة.
• القليل من أوراق البقدونس.
• ليمونة كبيرة.

كيف يتم إعدادها

اتباع خطوات تحضير شوربة العدس الأصفر مع الخضار سيساعدك على الحصول على وجبة غداء سريعة ولذيذة:

1. في البداية، عليك غسل العدس جيداً بالماء حتى يتخلص من المواد الغريبة ويصبح رطباً.
2. ثم نضع الماء في وعاء نظيف ونضعه على النار، ثم نضع العدس والبطاطس والجزر والبصل والطماطم والكرفس في الماء.
3. نضع المكونات في القدر ونغلق الغطاء حتى تنضج الخضار والعدس.
4. بعد أن تنضج المكونات نرفع القدر عن النار، أولاً يجب أن نختبر نضج الخضار بوضعها على شوكة أو سكين، فإذا كانت ملتصقة بها فهذا يعني أنها نضجت.
5. من المهم أن نلاحظ أن ليس كل المكونات تأخذ نفس الوقت لتنضج، فالجزر هو أحد المكونات التي تستغرق وقتًا أطول في النضج في هذه الوصفة، مما يثبت أن نضج الجزر يعتمد على نضج جميع المكونات. المحتويات.
6. الآن نضع المكونات السابقة في الخلاط الكهربائي ونشغله حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض ونصل إلى قوام سائل.
7. ثم نصفي المكونات ونتركها تبرد قليلاً.
8. الآن نقوم بتحضير الثوم بوضع الزبدة والثوم المفروم في وعاء وعندما نلاحظ أن لونه تغير نضيف العدس الأصفر والخضار إلى القدر.
9. الآن نضيف الكمون والفلفل الأسود والملح إلى وصفة العدس الأصفر، ونحتاج إلى اختبار الملح فيه، وعندما ندرك أنه يحتاج إلى ملح إضافي نضيف نصف ملعقة كبيرة.
10. الآن أصبحت وصفة شوربة العدس الأصفر بالخضار جاهزة، ثم نضع القليل منها في وعاء التحضير ونقدمها مع الليمون وأوراق البقدونس والخبز المحمص.

2- وصفة العدس الأصفر مع عصير الطماطم

يعتبر إضافة عصير الطماطم إلى شوربة العدس الأصفر من الأطباق المفضلة لدى الكثير من الناس، وفي هذه الطريقة نلاحظ أن لون العدس أغمق من اللون الطبيعي المستخدم في تحضير شوربة العدس الأصفر، وذلك لاحتوائه على الطماطم. لكي تكتمل طريقة التحضير نحتاج إلى توفير بعض المكونات.

مكونات

يفضل الكثير من الناس هذه الوصفة لأن مكونات وصفة العدس الأصفر مع عصير الطماطم متوفرة في كل منزل.

• كوب ونصف من العدس الأصفر.
• عصير الطماطم من كوب إلى ربع.
• 6 أكواب من الماء.
• قطعة كبيرة من الجزر المبشور.
• 4 فصوص من الثوم.
• بصلة مفرومة.
• ملعقة كبيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الكمون.

كيف يتم إعدادها

سهولة خطوات طريقة تحضير العدس الأصفر مع الطماطم تجعل الكثير من الناس يلجأون لتحضيرها في المنزل.

1. نضع العدس الأصفر والجزر المبشور في القدر مع 4 أكواب ونصف من الماء، ونضعه على النار ونغلق الغطاء حتى ينضج بشكل أسرع.
2. نقوم الآن بتحضير عصير الطماطم من خلال أخذ حبتين من الطماطم وتقطيعهما ووضعهما في الخلاط مع نصف كوب من الماء وخلطهما حتى يصلا إلى قوام سائل.
3. نضعه في قدر ونتركه على نار هادئة، ثم نقطع فصوص الثوم ونضعها في القدر مع ملعقة زيت ونحرك حتى نلاحظ تغير لون الثوم إلى اللون البني الفاتح.
4. ثم نضع الطماطم السائلة على الثوم ونحرك حتى تصبح الطماطم لها رائحة لذيذة والآن نترك الطماطم تغلي حتى تحصل على قوام كريمي.
5. بمجرد أن ندرك أن الجزر والعدس قد نضجا، نرفع القدر عن النار ونتركه لبضع دقائق حتى يبرد، ثم نضعه في الخلاط حتى يمتزج معًا ويصبح مكونًا سائلًا.
6. بعد أن ننتهي من الخلط نصفي المكونات ونضيفها إلى عصير الطماطم على النار.
7. الآن نضيف الملح والكمون إلى المكونات ونخلط جيداً ونطفئ النار عندما نلاحظ اختلاطه.
8. سنلاحظ أن الوصفة لها رائحة لذيذة ولون أصفر غامق، نحضر أطباق التقديم ونضع فيها شوربة الطماطم والعدس الحارة، وإذا أردنا التزيين نضيف البقدونس ليعطيها مظهراً جذاباً ونقدمها مع الليمون. والجير. خبز التوست.

3- وصفة العدس الأصفر مع مرق الدجاج

مرق الدجاج يمنح الطبق رائحة وطعماً فريداً، وبما أنه يحتوي على أنواع من الخضار التي توفر قيماً غذائية مهمة للجسم، فإن استخدامه في تحضير شوربة العدس الأصفر يتيح لك الحصول على طبق ذو مذاق رائع.

مكونات

تتكون شوربة العدس الأصفر مع مرق الدجاج من بعض المكونات التي من المهم تحضيرها قبل البدء بوجبة سريعة، وهذه المكونات هي:

• 2 ونصف كوب عدس أصفر.
• 3 مكعبات مرق دجاج.
• 2 جزرة، مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
• 2 حبة بطاطس مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
• يُقطع البصل إلى قطع صغيرة.
• ملعقة صغيرة من الكركم.
• ملعقة صغيرة من الكمون.
• ملعقة مايونيز.
• 6 أكواب من الماء.

كيف يتم إعدادها

للحصول على مذاق رائع لا بد من اتباع خطوات تحضير شوربة العدس الأصفر مع مرق الدجاج، وتشمل هذه الطريقة ما يلي:

1. في البداية، نضع 5 أكواب من الماء في وعاء نظيف ونضعه على النار.
2. عندما نشعر أن الجو أصبح أكثر دفئا نضيف العدس الأصفر والبصل والجزر والبطاطس وأيضا الكركم ونترك جميع المكونات حتى تغلي وتنضج.
3. نختبر هل العدس والخضار التي أضفناها مطبوخة عن طريق ثقبها بالشوكة فإذا التصق بها فهذا يعني أنها نضجت وعندما نتأكد نرفع القدر عن النار ونتركه لبعض الوقت دقائق. حتى يبرد.
4. بعد ذلك نحضر الخلاط الكهربائي ونضع المكونات في الوعاء ويجب مراعاة وجود بعض الماء مع المكونات غير السائلة حتى تمتزج مع بعضها جيداً.
5. ثم بعد الانتهاء من الخلط في الخلاط نقوم بتصفية المكونات.
6. الآن نقوم بتحضير مرق الدجاج عن طريق أخذ وعاء آخر ووضع كوب الماء المتبقي فيه، ثم نضيف مرق الدجاج ونتأكد من أن درجة الحرارة منخفضة.
7. ويجب تحريكه جيداً على النار حتى يذوب مرق الدجاج وتفوح منه رائحة الشوربة، ومن ثم نطفئ النار.
8. بعد خلط مكونات العدس الأصفر وتصفيته، نضعهم في القدر مع مرق الدجاج ونحركهم حتى تمتزجوا جيداً.
9. ثم نضيف المايونيز والكمون إلى الخليط ونخلط حتى تمتزج جيداً.
10. نقدم شوربة العدس ساخنة، ويمكن إضافة كمية قليلة من البقدونس لتعطي طبق التقديم مظهراً أجمل.

4- وصفة شوربة العدس الأصفر مع الشوفان

الشوفان من الحبوب التي يحبها الكثير من الأشخاص لأنها تمنحهم الشعور بالشبع، ويستخدم كوجبة رئيسية خلال اليوم من قبل الأشخاص الذين يريدون خسارة كمية كبيرة من الوزن. شوربة العدس الأصفر مع الشوفان، يجب تحضير بعض المكونات حتى تصبح الوصفة جاهزة.

مكونات

تتطلب طريقة تحضير شوربة العدس الأصفر مع الشوفان وجود بعض المكونات التي ستساعدك على تحضير هذه الوصفة في أسرع وقت ممكن وهذه المكونات هي:

• 2 كوب عدس أصفر.
• نصف كوب من الشوفان.
• 8 أكواب من الماء.
• حبة بطاطس واحدة مقطعة إلى مكعبات.
• بصلة صغيرة مفرومة.
• بعض الجزر المبشور.
• ملعقة كبيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة كبيرة من الكمون.
• ملعقة زيت زيتون.

كيف يتم إعدادها

تساعد مراحل تحضير وصفة شوربة العدس الأصفر بالشوفان في الحصول على طعم رائع واكتساب العديد من القيم الغذائية المفيدة.

1. نحضر وعاء نظيف ونضيف إليه زيت الزيتون، ثم نضعه على نار هادئة.
2. ثم نضيف البصل والثوم ونخلط جيداً، وعندما نلاحظ تغير اللون نضيف البطاطس والجزر ومياههم والملح والفلفل الأسود والكمون.
3. بعد أن نلاحظ أن درجة حرارة المكونات بدأت في الارتفاع نضيف الصفار ونخلط حتى تمتزج المكونات معاً، وعندما نلاحظ أن العدس بدأ بالطهي نضيف الشوفان ونخلط جيداً.
4. الآن، بعد التأكد من نضج جميع المكونات، نقوم بطحن المكونات باستخدام محضرة الطعام أو الخلاط الكهربائي ونتأكد من امتزاج المكونات جيدًا معًا.
5. بعد الانتهاء من سحق المكونات، اتركيها لمدة 5 دقائق حتى تبرد قليلاً.
6. يجب أن تقدم الوصفة ساخنة، كما يمكن إضافة أوراق البقدونس لإعطاء طبق التقديم مظهراً جذاباً.

5- وصفة شوربة العدس

النودلز هي نوع من المعكرونة التي تضاف إلى أنواع مختلفة من الحساء. ويتميز بحجمه الصغير وسرعة هضمه، مما يجعل وضعه في طريقة تحضير شوربة العدس الأصفر يمنحه طعماً أفضل، لذا عليك اتباع القواعد التالية: بعد تحضير المكونات اللازمة للوصفة، اتبعي ما يلزم خطوات لذلك.

مكونات

جميع المكونات اللازمة لتحضير وصفة شوربة العدس الأصفر توفر العديد من الفوائد لصحة الجسم وهذه المكونات هي:

• كوب من العدس الأصفر.
• نصف كوب من النودلز.
• جزرة كبيرة الحجم، مبشورة.
• 2 بصل مفروم.
• ربع كوب زيت.
• ملعقة كبيرة من الكمون.
• ملعقة ملح.

كيف يتم إعدادها

اتباع خطوات طريقة تحضير شوربة العدس الأصفر مع النودلز سيساعدك في الحصول على طبق شهي ولذيذ، لأن هذه الخطوات هي:

1. لكي يجف الماء الموجود داخل العدس الأصفر، يجب أولاً غسله جيداً ثم وضعه في وعاء نظيف مع ملعقة زيت.
2. بعد أن يجف العدس نضيف الجزر والبصل ونخلط المكونات جيداً، ثم نضيف الكمون والملح ونخلط المكونات معاً.
3. نضيف الآن 5 أكواب من الماء إلى القدر حتى تنضج المكونات بسرعة.
4. عندما نتأكد من نضج المكونات نقوم بتحضير المعكرونة برفعها عن النار وإضافة ملعقة زيت إلى قدر آخر، ثم نضيف المعكرونة ونخلط جيداً حتى نلاحظ تغير لونها.
5. نقوم بهرس المكونات المتبقية باستخدام الخلاط الكهربائي، ثم نصفيها ونقدمها مع النودلز في طبق.

تتطلب خطوات تحضير شوربة العدس الأصفر بعض المكونات لأن ذلك سيساعدك في الحصول على وصفة لذيذة ذات مذاق رائع.