طريقة عمل المايونيز بالثوم والنشا

طريقة عمل المايونيز بالثوم بخطوات سهلة وبسيطة على الموقع يعتبر المايونيز من أشهر وأهم الصلصات والمقبلات التي يرغب الجميع في معرفة طريقة تحضيرها لأنه يقدم مع الأطباق الرئيسية والسندويشات ويتميز بطعمه اللذيذ، وفي هذا المقال سنعرض لكم طرق مختلفة لتحضيره مايونيز. افعل.تابعنا.

طريقة عمل المايونيز بالثوم

مكونات

• كوب من الزيت النباتي.
• بيضتان.
• ربع كوب عصير ليمون.
• فصين من الثوم المهروس.
• نصف ملعقة ملح.
• قليل من السكر.

كيف يتم إعدادها

1. نخفق البيض جيداً في وعاء، ثم نضيف الثوم ونستمر بالخفق.
2. ثم نضيف السكر والملح وعصير الليمون والزيت ونستمر في الخلط.
3. نخفق حتى يصل إلى قوام سميك، ثم نسكب المايونيز في وعاء ونقدمه.

إقرأ أيضاً:

اصنعي المايونيز بالثوم والنشا

مكونات

• ثلاث ملاعق كبيرة من النشا.
• أربع ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
• ثلاث فصوص من الثوم.
• ثلاث ملاعق صغيرة من خل التفاح.
• ملح حسب الرغبة.
• نصف كوب من الزيت النباتي.

كيف يتم إعدادها

1. نخرج الحليب البودرة في وعاء ونضيف إليه الماء ونخلطه ثم نضعه في الخلاط الكهربائي.
2. ثم نضيف الثوم ونخلط جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.
3. نذوب النشا في قليل من الماء البارد ونضعه على النار حتى يصل إلى قوام سميك.
4. أضيفي النشا إلى خليط الثوم، وحركي ثم أضيفي الزيت تدريجياً، وأضيفي الملح وخل التفاح.
5. نسكب الخليط السابق في طبق التقديم.

تحضير مايونيز بالثوم السوري

مكونات

• خمسة فصوص من الثوم.
• ست ملاعق كبيرة من المايونيز.
• ثلاث ملاعق كبيرة من النشا.
• ملح للتذوق.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• ملعقة من عصير الليمون.
• كوب ونصف من الماء.

كيف يتم إعدادها

1. نضع النشا في وعاء عميق مع الماء، ونخلطهم جيداً، ثم نرفع النار إلى متوسطة ونحرك حتى يصل إلى قوام سميك.
2. ضعي الثوم في الخلاط الكهربائي وأضيفي إليه الملح والزيت واخلطيهم جيداً.
3. أضيفي النشا وعصير الليمون والمايونيز إلى الخلاط واخلطي حتى تحصلي على خليط متجانس.

اصنعي المايونيز بالثوم والبطاطس

مكونات

• كأس حليب.
• ثلاث حبات بطاطس كبيرة.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
• ملعقة ملح.
• خمس ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
• أربع ملاعق كبيرة من الطحينة.
• ملعقة من مسحوق الثوم.
• خمسة فصوص من الثوم.

كيف يتم إعدادها

• نبدأ أولاً بسلق البطاطس وتقشيرها جيداً، ثم هرسها بالشوكة.
• أضيفي البطاطس والحليب والزبدة واخلطيهم جيدًا.
• ثم أضيفي مسحوق الحليب والثوم والملح والطحينة واخلطيهم جيدًا.
• نخلط المكونات حتى تمتزج، ثم نسكب الخليط في وعاء التقديم.

إقرأ أيضاً:

اصنعي المايونيز بالثوم والخل

مكونات

• ثلاث فصوص من الثوم المهروس.
• ملعقة كبيرة من الملح.
• ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
• بيضتان.
• كأس وربع زيت.
• ملعقة صغيرة من ملح الليمون.

كيف يتم إعدادها

1. نخفق البيض جيداً ثم نضيف الملح والليمون والثوم ونخلط.
2. نضيف الملح والخل إلى الخليط السابق، ونضع الخليط في الخلاط الكهربائي ونخلط جيداً.
3. نسكب الزيت ببطء فوق المكونات السابقة حتى نحصل على خليط متجانس ونضعه في طبق التقديم.

إقرأ أيضاً:

ملخص المقال في خمس نقاط

• قلنا لك طريقة تحضير المايونيز بالثوم في خطوات سهلة وبسيطة.
• لذلك قمنا بتحضيرها بالثوم والنشا.
• ثم تحدثنا عن المايونيز السوري.
• تحدثنا اليوم عن طريقة تحضيرها بالثوم والبطاطس.
• وأخيراً تحدثنا عن كيفية صنعه بالخل.