طريقة تحضير خبز الفينو كما هو الحال في المخابز، ليس فقط من الأطعمة الأساسية لوجبة الإفطار، وخاصة للأطفال، بل هو أيضا أمر يبحث عنه الكثير من الناس بسبب الطعم الذي يتميز به هذا الخبز. ولهذا تريد كل أم أن تعرف كيفية تحضير خبز الفينو كما في الفرن، وهذا ما سنقدمه لك اليوم.
جدول المحتويات
كيفية تحضير خبز الفينو مثل الفرن؟
- خبز الفينو وصفة سهلة وسريعة واقتصادية مكونة من مكونات بسيطة ورخيصة الثمن ولا تحتاج إلى مكونات كثيرة ويمكن شراء مكونات خبز الفينو بسهولة من أي مكان.
- ولكن بما أن سعره أعلى قليلاً من سعر الأكل المنزلي، فإن كل امرأة ترغب في خبز الخبز في المنزل بدلاً من شراء الخبز من الخارج، خاصة في ظل الظروف الصحية التي يمر بها العالم والتي تجعل الناس يترددون في شراء الطعام. من الخارج.
المكونات اللازمة لصنع خبز الفينو، مثل المخبوزات
- أربعة أكواب من الدقيق.
- كأسين من الماء الدافئ.
- كوب من القهوة مع الحليب.
- كوب من القهوة مع السكر.
- كوب من القهوة الدهنيّة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- يستخدم الجبن السائل في حشوه.
كيفية تحضير خبز الفينو مثل المخبز؟
طريقة عمل خبز الفينو في الفرن موضوع يثير فضول الكثير من الأشخاص، وفي هذا المقال سنوضح لك طريقة عمل خبز الفينو كالفرن:
- نحضر وعاء، ونخلط المكونات جيدًا ما عدا الدقيق.
- أضيفي الدقيق تدريجيًا واستمري في العجن لأطول فترة ممكنة، وكلما طالت مدة العجن، أصبح الخبز أكثر طراوة وهشاشة.
- نغطي العجينة بغطاء ونتركها لترتاح لمدة ساعة تقريبًا قبل تقطيعها.
- ترش الطاولة بالدقيق، وتوضع عليها العجينة ثم تقسم إلى تسع كرات متساوية.
- نغطي العجينة ونتركها لترتاح لمدة عشر دقائق أخرى.
- يتم دحرجة العجينة باستخدام شوبك ، ولا داعي لفردها كثيرًا حتى لا تكون حواف الخبز حادة.
- اختيارياً، يمكن حشو الخبز أو تركه فارغاً ووضعه على صينية خبز مبطنة بورق الخبز أو مدهونة، مع الحرص على ترك مسافة بين حبات الخبز.
- يحمى الفرن جيداً، ثم تترك العجينة لمدة عشر دقائق ويفرد الخبز باستخدام الحليب أو البيض.
- يخبز خبز الفينو في صينية على درجة حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة، ثم تطفئ النار ويوضع تحت الشواية ليتحمر.
- يُخرج الخبز ويُقدم بقطعة قماش نظيفة في الأعلى للحفاظ على طراوة الخبز.
لمزيد من المعلومات، تعلم المزيد عن
هناك طريقة أخرى لتحضير خبز البودل وهي الخبز
تريد كل أم أن تتعرف على كافة طرق تحضير خبز الفينو، تماماً مثل المخبوزات التي تستطيع تحضيرها بنفسها. ولذلك فإن السطور التالية توضح طريقة عمل خبز الفينو كما في المخابز والتي تختلف عن الطريقة المذكورة سابقاً:
- نصف كيلو دقيق.
- ملعقة ونصف كبيرة من الخميرة الفورية.
- كأسين من الماء.
- ملعقة سكر.
- نصف كأس شاي زيت.
خطوات تحضير خبز الفينو في المنزل مثل المخبز
- أحضري وعاءً وضعي فيه الدقيق والزيت والماء، وضعي الخليط على النار، ثم انقليه إلى الخلاط الكهربائي، افعلي ذلك بعد أن يبرد الخليط.
- أضيفي الخميرة ثم باقي الدقيق واستمري في العجن جيداً واخلطي باستخدام مضرب العجين.
- تترك العجينة جانباً حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، ثم تشكل على شكل أصابع، وترسم خطوط على سطح العجينة بالسكين، وتنتظر حتى تتخمر مرة أخرى.
- أدخلي الخبز إلى الفرن الساخن واتركيه حتى ينضج تماماً ثم قدميه.
أنصحك بقراءة المزيد من المعلومات على الموقع الإلكتروني للتجربة.
طريقة تحضير خبز الفينو بالحليب والبيض
وكما ذكرنا لكم فإن مكونات خبز الفينو تختلف من طريقة لأخرى، وفي السطور التالية نشرح طريقة أخرى لتحضير خبز الفينو بالحليب والبيض والمكونات كالتالي:
ننصحك بالقراءة
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- نصف كوب من الزبدة.
- بيضة.
- نصف ملعقة ملح.
- خذي ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة من الخميرة الفورية.
- لبن.
خطوات تحضير خبز الفينو بالحليب والبيض
- نحضر وعاء، ونخلط فيه السكر، والدقيق، والملح، ونستمر في العجن جيدًا.
- أضيفي الزبدة والحليب والبيض واخلطي حتى تحصلي على عجينة متجانسة، اتركي العجينة جانباً حتى تختمر تماماً.
- تشكل العجينة على شكل أصابع وتترك لتتخمر مرة أخرى.
- أدخلي الخبز إلى الفرن الساخن حتى ينضج تماماً ويصبح جاهزاً للتقديم.
نوصي بمعرفة المزيد عنها.
كيفية تحضير صمون الحليب؟
يعد الصمون المنزلي من الأكلات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، إليك المكونات اللازمة لتحضيره:
- كأس حليب.
- كوب من الزبدة.
- أربعة أكواب من الدقيق.
- قليل من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- مايا.
- ثلث كوب من السكر.
- صفار بيضتين.
- ملعقة كبيرة من الزعتر.
خطوات تحضير صمون الحليب
- نحضر وعاء ونضع فيه الحليب والزبدة ونتركه حتى تذوب الزبدة ويسخن الخليط.
- ضعي الدقيق والملح والخميرة والبيكنج باودر في الخلاط، واخلطي حتى تمتزج المكونات معًا، ثم أضيفي الحليب والزبدة وصفار البيض واخلطي جيدًا.
- أضيفي الزعتر، ثم اعجن الخليط لمدة خمس دقائق حتى تتشكل عجينة لزجة، ثم أضيفي الدقيق.
- توضع العجينة في وعاء مدهون، ويُدهن سطحها بالزيت، وتُغلف بالنايلون، وتُترك في مكان دافئ.
- أخرجي صينية، ثم ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، واضغطي عليها حتى تصبح على شكل دائرة صغيرة.
- بعد تقطيع العجينة بالسكين، خذي قطعة من العجين وشكليها على شكل كرة واعجنيها، ضعي راحتي يديك على العجينة وحركيها بشكل دائري، توضع كرات العجين في الصينية مع ترك مسافة بين هم. بعد مسح سطح العجينة بالقليل من الزيت، تُحفظ في مكان دافئ حتى يتضاعف حجم العجينة.
- سخني الفرن واتركيه في الفرن حتى يصبح لونه ذهبياً.
- قم بإزالة الواقي من الهاتف ووضع منشفة قطنية فوقه واتركه لبضع دقائق.
يمكنك الآن قراءة المزيد عنها
كيفية تحضير خبز الفينو بالثوم والطماطم؟
تعتبر هذه الطريقة من أبرز طرق تحضير خبز الفينو وتريد الكثير من النساء التعرف عليها، وإليكم مكونات وخطوات هذه الطريقة:
المحتويات
- كوب من خبز الفينو.
- ملعقة من الثوم المفروم.
- ثلاث طماطم.
- سبع ملاعق كبيرة من الخل.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- فلفل اسود.
- كأسان من جبنة الموزاريلا.
الخطوات التحضيرية
- ضعي الزبدة والثوم في الخلاط وأضيفي الخبز والجبن أثناء الخلط.
- ضعي الخبز في صينية، ثم أضيفي الطماطم والفلفل الأسود واخلطي جيدًا.
- بعد ذلك، أدخلي الصينية إلى الفرن وانتظري حتى يتحمص الخبز، ثم أخرجيه ورشي عليه الخل.
أنصحك بقراءة المزيد من المعلومات على الموقع الإلكتروني للتجربة.
تعرفنا في هذا المقال على طريقة عمل خبز الفينو كما في الأفران، طريقة تحضير خبز الفينو بالحليب والبيض، طريقة تحضير صمون الحليب، طريقة تحضير خبز الفينو بالثوم والطماطم.