بالرغم من أن طريقة وضع الأصناف في السوبر ماركت تختلف من مكان لآخر حسب طلب المالك ، إلا أن طريقة عرضها في المتاجر هي أحد أسس نجاح المشروع وجذب العملاء.
كيف تطلب البضائع في السوبر ماركت؟
هناك نوعان من الترتيب في السوبر ماركت الخاص بك ، تخطيط الشبكة وتخطيط التدفق الحر ، لذلك سنبدأ معك بالمرحلة الأولى ، تخطيط الشبكة ، ابق على اطلاع.
تخطيط شبكة المنتج
هو التخطيط غير العشوائي ، الذي يتم وفق نظام معين ، ويتم بترتيب واضح ودقيق ، لأن هذا التخطيط معني بوضع مجموعة من الأرفف أو الأكشاك أو المعدات للبضائع والبضائع.
في هذا النظام يتم تنظيم وترتيب هذه العناصر في زوايا قائمة ، ولا يفضل وجود الرفوف فقط حيث توجد العناصر ، وهذا يخلق عقبة أمام حركات التسوق وانتقالات العملاء.
يتم إجراء هذا التخطيط من أجل عرض المنتجات على المستهلكين على أوسع نطاق ممكن ، أي لفت انتباههم إلى أكبر كمية من السلع وبالتالي زيادة احتمال شراء هذه المنتجات.
نرى أن أكثر المنتجات جاذبية للمستهلكين هي منتجات الألبان والخضروات واللحوم مع مشتقاتها ، وبالتالي فإن هذا التخطيط يجبر المستهلكين على الذهاب إلى الجانب أو المناطق الخلفية من المتجر ، حيث يجب أن يمر حوالي 80 إلى 90٪ من تسوق المستهلك في السوبر ماركت من خلال ثلاثة أرفف.
يستخدم هذا النوع من التخطيط لجذب الانتباه من خلال وضعه في المتاجر والمتاجر المتخصصة لتوجيه حركة المستهلك إلى الأماكن الرئيسية التي تحتوي على سلع تتميز بمبيعات عالية.
تخطيط التدفق الحر
يتعامل النوع الأول مع التنسيب التعسفي للبضائع غير المرتبطة بشكل أو نمط أو منظمة معينة ، مثل تخطيط الشبكة ، لذلك بالنسبة لتخطيط التدفق الحر ، يتعلق الأمر بجمع السلع وتقسيمها إلى أقسام للسماح بتدفق المشترين والمستهلكين بشكل غير متساو.
تنقسم البضائع إلى تركيبات وإشارات ، مما يسمح للمستهلكين بمشاهدة جميع البضائع في جميع الممرات من أي مكان في المتجر.
هذا التصميم ، الذي يستخدم في المتاجر الصغيرة والمتخصصة ومتاجر الملابس ، مفيد جدًا للعملاء لإجراء عمليات شراء عفوية أو غير مخطط لها ، مما يجعل تسوقهم مريحًا وآمنًا وممتعًا.
يعد التخطيط مهمًا ومفيدًا بشكل خاص للبائعين من خلال توجيه المستهلكين والعملاء إلى أنواع مختلفة من السلع.
هذا هو السبب في أن تصميم المساحة أصبح أمرًا مهمًا للغاية من خلال وضع المنتجات الشائعة الاستخدام في أبعد أجزاء المتجر ، وذلك حتى نتمكن من المرور عبر مختلف أنواع العناصر مثل الوجبات الخفيفة والمقرمشات والحلويات والفواكه والمقبلات.
حيث نراه في المتاجر أيضًا ، يتم جذب انتباه الأطفال من خلال استهداف والديهم كوسيلة للضغط على الشراء ، فجميع علب حبوب الأطفال الشهيرة موجودة على الرفوف ، وغالبًا على مرأى من الطفل جالسًا في عربة التسوق أو يمشي بجوار والديهم.
لذلك ، تمتلئ هذه المنتجات بملصقات ملونة على شكل كرتوني لجذب انتباه الطفل الذي يشتري والديه أيًا من هذه المنتجات.