وبما أن السكر الغذائي يعتبر من الأدوات التي تساعد الإنسان على الحصول على جسم متوازن، فهو يزود الجسم بما يحتاجه بطريقة أكثر أماناً من المعتاد، فإن فوائده وأضراره أيضاً من بين ما يجب معرفته. يعتبر السكر والتحلية من أكثر الأنواع استخداما ولذلك من خلاله سنتحدث عن سكر الدايت وفوائده وأضراره.
جدول المحتويات
السكر الغذائي فوائده وأضراره
يتكون السكر الحلو من السكرالوز الذي يعتبر من أفضل بدائل السكر الطبيعي، وهو محلي خالي من السعرات الحرارية يعمل على تحلية المشروبات والأطعمة الحلوة دون إضافة الكربوهيدرات التي لا يحتاجها الجسم. وأضرارها هي:
1- الفوائد حلو
بالإضافة إلى الفيتامينات، يحتوي السكر الحلو على العديد من الفوائد التي يحتاجها الجسم، والتي تلعب دوراً كبيراً في مد الجسم بالطاقة، وهذه الفوائد هي:
- انها مناسبة جدا لمرضى السكر.
- يساعد على فقدان الوزن.
- أنها آمنة للنساء والأطفال.
- يمكن استخدامه أثناء الحمل.
- وهو آمن لكبار السن تحت إشراف طبي.
- يحمي صحة القلب.
- أنها لا تحتوي على السعرات الحرارية.
- يحارب تسوس الأسنان.
- يفرز المزيد من الصفراء التي تلعب دوراً هاماً في إتمام عملية الهضم.
- يعمل على توازن مستوى السكر في الدم.
- مساعدة الكبد على إفراز الكولاجين.
- يحمي صحة البنكرياس من خطر الإصابة بالبكتيريا الضارة.
- يعمل على تجديد خلايا الكبد.
- يعمل على التحكم في سكري الحمل.
2- أضرار السكر الغذائي المحلى
على الرغم من أن لمرض السكري العديد من الفوائد، إلا أن له أيضًا عيوبًا تؤثر بشكل كبير على صحة الإنسان عند استخدامها بطريقة خاطئة، ومن هذه الأضرار عند حدوثها ما يلي:
- التهاب المعدة.
- الصداع المزمن.
- سرطان.
- متلازمة الأيض.
- انقباض الأمعاء مفيد للجسم.
- أنه يقلل من نشاط البكتيريا المفيدة.
- يؤثر على عملية الهضم.
- فهو يقلل من فرصة امتصاص العناصر الغذائية.
- يؤثر على الحمض النووي في الخلية.
- أنه يخفض ضغط الدم.
- يؤثر على المرضى الذين يعانون من بيلة الفينيل كيتون.
- يضمن تراكم الأحماض الأمينية في الجسم.
- تورم.
- أشعر بالغثايان.
- الشعور المستمر بالعطش.
طرق الاستخدام حلو
وبعد الحديث عن أضرار وفوائد سكر سويتال، سنوضح لكم طريقة الاستخدام الصحيحة حيث أنه يعتبر سكر صناعي آمن لأنه لا يحتوي على الأسبارتام. لكن يجب استخدام ملعقة واحدة فقط لأنها تكفي لتزويد المشروبات بالطعم المحلي المطلوب.
مميزات سكر دايت سويتال
ويختلف السكر الحلو عن باقي أنواع السكر الغذائي الذي يتم إنتاجه في صورة معدلة كيميائياً، حيث سنوضح لكم أبرز هذه الخصائص فيما يلي:
- لا يحتوي على الأسبارتام.
- لها طعم حلو.
- لا يحتوي على السكرين.
- لا يحتوي على السلاميت.
ننصحك بالقراءة
مكونات حلوى سويتال دايت
يحتوي على العديد من المواد الفعالة المختلفة المفيدة للجسم والتي لها دور مهم في حماية الأعضاء من خطر الإصابة بالأمراض. هؤلاء:
- السوربيتول.
- مادة السكرالوز.
صِنف حلو
بعد الحديث عن فوائد وأضرار السكر الغذائي سنتحدث عن أنواعه، حيث يتم إنتاجه بعدة أنواع مختلفة لكي تقدم للمستهلك كافة الخيارات التي يحتاجها والمناسبة له، وهذه الأنواع هي كما يلي:
1 علبة سكر حلو 250 جرام
وهو سكر مسحوق محلي يستخدم في صنع الحلويات والمخبوزات والأطعمة. سعر العبوة 250 جرام: 60 جنيه مصري.
2 أكياس شاي السكر الدايت الحلو
كل كيس يعادل ملعقتين كبيرتين من السكر الطبيعي، ويوجد عبوات بها 50 كيس، و100 كيس، و300 كيس، وسعر كل عبوة 50 كيس 2 ملجم: 40 جنيه مصريالعبوة: 100 كيس: 47 جنيه مصري العبوة: 300 كيس: 135 جنيه مصري.
3- أقراص سكر دايت حلوة
سهلة الاستخدام للغاية ويوجد ثلاث عبوات 50 قرصًا و300 قرصًا و100 قرصًا وسعر كل عبوة كما يلي: عبوة 100 قرص: 35 جنيهًا مصريًا، عبوة 50 قرصًا: 22 جنيهًا مصريًا، عبوة 300 قرص: 85 جنيه مصري.
نصائح حول استخدام السكر حلو
بعد التعرف على فوائد السكر وأضراره، هناك بعض الإرشادات والإرشادات التي تقدمها جمعية القلب الأمريكية لمرضى السكري والتي يجب اتباعها للاستفادة الجيدة من السكر:
- لا ينبغي استخدام المشروبات المحلاة بدلا من السكر لفترة طويلة.
- وننصح بتناول السكر بالكميات المحددة، وفي حالة الإفراط في تناوله يجب استشارة الطبيب المعالج.
- شرب المشروبات منخفضة السعرات الحرارية وكميات مناسبة من الماء.
- – شرب العصائر الطبيعية المحلاة طبيعياً دون الحاجة إلى استخدام المحليات.
- تجنب شرب الكحول مع السكر الغذائي.
- لا تشرب الكثير من الصودا أثناء استخدام سكر الدايت.
فوائد وأضرار السكر الغذائي من الأمور التي يجب أن تعرفها قبل تناوله، وننصحك باستشارة طبيبك قبل تناول السكر لتجنب آثاره الجانبية الخطيرة.