تكمن أهمية معرفة كيفية زراعة الفلفل في الأصص في أننا بحاجة إليها وأنه لا غنى عنها في تحضير الأطباق اللذيذة المتنوعة، وهناك من يولي أهمية لزراعة الفلفل والاستفادة منه قدر الإمكان. ولهذا السبب يفكرون في الطريقة الصحيحة لزراعتها بسهولة وهذا ما سنوضحه أدناه.
جدول المحتويات
زراعة الفلفل في وعاء
يعد الفلفل أحد الخضروات التي يجب على الإنسان إضافتها إلى الأطعمة المختلفة، مما يجعله جزءًا مهمًا جدًا في كل مطبخ، ونظرًا لتنوعه الكبير، هناك أنواع عديدة من الفلفل، منها الحار، والأخضر، والأصفر، والأحمر. ملونة ولذيذة.
لذلك، عندما تحتاج إلى معرفة كيفية زراعة الفلفل في الأواني، أي استخدام بذورها، يجب عليك اختيار تربة تحتوي على نسبة عالية من المواد العضوية والسماد الممزوج بالأسمدة العضوية بنفس النسبة تقريبًا. ويفضل اتباع مجموعة من التعليمات ونوضح هذه الخطوات كما يلي:
- بداية، يمكنك ترك نوع الفلفل الذي ترغب في زراعته في مكان مظلل بعيدًا عن أشعة الشمس حتى يتحول من الأخضر إلى الأحمر ويجف تمامًا. لأن البذور الخضراء لا يمكن أن تنبت.
- ثم جمع بذور جميع الثمار ونقعها في كمية كافية من الماء والانتظار لمدة يومين أو ثلاثة أيام، مع مراعاة تغيير الماء كل يوم.
- يمكنك بعد ذلك تغطية البذور باستخدام منديل مبلل أو سقيها بالماء عند الضرورة أو وضعها في وعاء على الفور.
- إذا تم استخدام وعاء، فسوف يستغرق الأمر حوالي 15 يومًا في الطقس البارد، وحوالي 10 أيام في الطقس الدافئ قليلاً. يتم ذلك حتى تنبت بالكامل.
- إذا إنباتت على الأنسجة الرطبة، يستغرق الإنبات حوالي 8 إلى 10 أيام حتى يكتمل.
- ثم نثر البذور في الوعاء. وذلك بحيث لا يوجد سوى حوالي 4 بذور في كل وعاء، على أن تكون المسافة بين كل بذرة حوالي 15 سم.
- ثم تغطى البذور جيداً بطبقة خفيفة من التربة وتسقى بالقدر المطلوب من الماء، وتجدر الإشارة إلى أنه في أوائل الصيف والخريف يجب سقي المحاصيل يومياً. والسبب في ذلك هو ارتفاع درجة الحرارة في ذلك الوقت.
- ثم ضع الأصيص في مكان لا تصله أشعة الشمس مباشرة.
- ثم عندما تبدأ البذور في الإنبات ويصل طولها إلى حوالي 25 سم، يتم نقلها ووضعها تحت أشعة الشمس.
- وبعد 45 يوم تقريباً من الزراعة تضيف سماد NPK الغني بالبوتاسيوم والفوسفور أو المحتوي على كبريتات البوتاسيوم وتستمر في استخدامه كل شهر، مع التوقف عن إضافته في الشهر الثالث.
- ثم ضع خيطًا متصلًا مباشرة بالنباتات؛ وذلك لتسلق الفلفل، حيث يمكن أن يصل طول الفلفل إلى 2 متر وارتفاع الفلفل العادي يمكن أن يصل إلى 120 سم.
- وبعد حوالي 15 يومًا من الإنبات، لوحظ أن أول حبة فلفل تم إنتاجها بعد 3 أشهر.
- ثم، بعد 4 أشهر من ظهور القرون الأولى، يتم حصاد المحصول كالمعتاد.
زراعة نباتات الفلفل الملون
ومن الجدير بالذكر أن هناك طريقتين أساسيتين لزراعة نبات الفلفل والحصول على ثمار طويلة وصحية والاستفادة منها قدر الإمكان: ولذلك نوضح هذه الطرق في السطور التالية:
1- الطريقة الاسبانية
تتمثل هذه الطريقة في ترك جميع الفروع ووضع مجموعة من الأسنان الجانبية دون أي تقليم. وذلك لدعم المحصول قدر الإمكان دون الحاجة إلى قطع أي فروع جانبية.
تعتبر هذه الطريقة من الطرق التي تنتج ثمار أكبر من اللازم ولكن ذات نوعية رديئة، وأثناء الحصاد قد يتم فقدان الكثير من الثمار بسبب خيوط الدعم وقد تتسبب في كسر الأغصان.
2- الطريقة الهولندية
تتكون هذه الطريقة، على عكس الطريقة الإسبانية، من زراعة الفلفل على فرعين رئيسيين ثم تقليم جميع الفروع، ويمكنك بعد ذلك دعم فروع الفلفل باستخدام حبلين فقط لدعم كل نبات.
تعتبر هذه الطريقة من أفضل الطرق للحصول على ثمار عالية الجودة وأيضا تحقيق حجم كبير من هذه الثمار حيث ينتج كل نبات حوالي 7 إلى 10 ثمار ذات نوعية جيدة.
مواسم زراعة الفلفل
ننصحك بالقراءة
واستكمالاً لحديثنا عن كيفية زراعة الفلفل في الأصص، تجدر الإشارة إلى أن أي شخص يرغب في زراعة هذه الخضار يجب أن يعرف الأوقات المناسبة لزراعتها وكيفية التعامل مع النبات في أي ظروف جوية. وتتأثر بدرجة الحرارة خاصة في المرحلة الأولى من نموها.
يمكنك أيضًا البدء بزراعة الفلفل في الأصص، حلوًا أو غيره، في الطقس الحار الذي يبدأ مع الربيع ويستمر حتى الصيف، حيث يكون الطقس حارًا بشكل معتدل نهارًا ومعتدلًا وغير بارد ليلاً. وهناك حوالي 4 دورات لزراعة الفلفل نوضحها أدناه.
- حذاء الشتاء: يمكنك الزراعة من بداية نوفمبر إلى منتصف ديسمبر.
- العروة في أوائل الصيف: تزرع بذور الفلفل المختلفة من منتصف فبراير إلى منتصف مارس.
- العروة الصيفية: يتم زراعته من منتصف مارس إلى أوائل مايو.
- العروة الخريف: يمكنك البدء في زراعة الفلفل من منتصف يوليو إلى منتصف سبتمبر.
أنت عطشان للفلفل
تعتبر مرحلة عطش الفلفل من أهم المراحل عند زراعة الفلفل في الأصص، حيث تتكون من عدم سقي النبات لمدة تتراوح من 7 إلى 10 أيام كاملة. وذلك للاستفادة من الفوائد التي تعود بها هذه النعمة على النبات ونوضح هذه الفوائد بالنقاط التالية:
- زيادة سمك سيقان الشتلات.
- تساعد هذه المرحلة على منع نمو الأعشاب الضارة التي تنافس نبات الفلفل على الغذاء والماء.
كيف يمكن زيادة إنتاج الفلفل وزيادة حجم ثماره؟
وفي استمرار لحديثنا الذي نشرح فيه مراحل زراعة الفلفل في الأصص، لا بد لنا من الحديث عن أهم الطرق التي تساعد على إنتاج قرون فلفل كبيرة وصحية لأن ذلك يتم من خلال اتباع مجموعة من التعليمات ونوضح هذه الخطوات من خلال النقاط أدناه. :
- أولاً، استخدم سماد NPK بنسبة 19:19:19 أو 20:20:20 وهذه هي المرحلة الأولى من تطور البذور.
- وبعد ذلك، مع بدء مرحلة النمو الخضري، تزداد مستويات النيتروجين. وذلك لتثبيت تركيزات البوتاسيوم والفوسفور في التربة وضمان نمو نباتي جيد.
- ثم توجيه النبات إلى الزهرة بعد الانتهاء من مرحلة النمو الخضري ويتم ذلك عن طريق زيادة نسبة الفوسفور وتثبيت تركيزي النيتروجين والبوتاسيوم في التربة.
- ثم يمكنك تطبيق مثبتات العد مثل حمض الأسيتيك NAA النفثالين أو التريوكسين، حيث يساهم هذا المركب في تثبيت العقد والنورات ويحفز ازدهار النبات.
- ثم تثبيت تركيزات النيتروجين والفوسفور وزيادة مستويات البوتاسيوم. لأنه يعمل على زيادة حجم ثمار الفلفل بشكل فعال وذلك من خلال استخدام مركب التوباسيم وكذلك زيادة مستوى الكالسيوم. للحصول على ثمار أكبر.
أفضل وقت لحصاد الفلفل
بعد أن تعلمنا كيفية زراعة أنواع مختلفة من الفلفل في الأصص، من المهم بالنسبة لنا توضيح الوقت المناسب لحصاد هذا المحصول، حيث يمكنك جمع ثمار الفلفل بعد 4 أشهر من ظهور أول قرنة.
ومن الأفضل أيضًا حصاد المحصول في الصباح الباكر أو في الفترة ما بين الظهر وقبل غروب الشمس. ولأن الطقس لطيف ومعتدل، فإنه يجعل من المناسب قطع الثمار بعناية من مكان التقاء عنق النبات، باستخدام سكين الحصاد أو المقص المناسب لهذا الغرض، مما يقلل من فقدان الأغصان بسبب الكسر.
هناك الكثير من الأشخاص المهتمين بزراعة الفلفل؛ وذلك لأنه أحد المكونات الأساسية للعديد من الأطعمة التي لا يمكن التخلي عنها في أي يوم، ويمكن أن تكون زراعة الفلفل مشروعًا ناجحًا بأقل التكاليف إذا تمت زراعته بشكل صحيح.