دراسة جدوى مشروع كشك قهوة أو ميني كافية

دراسة جدوى مشروع أكشاك القهوة أو الميني كافيه تكفي لتحديد جدواه والحصول على العائد المطلوب، وتعتبر مشاريع أكشاك القهوة أو الميني كافيه من الفرص المثيرة في عالم ريادة الأعمال حيث تجمع بين سهولة البداية والإمكانية. إذا كنت تريد العمل في هذا المجال فإن دراسة جدوى مشروعك هي الخطوة الأولى نحو النجاح، وفي هذا المقال سوف نتناول أهم الخطوات في دراسة جدوى مشروع كشك القهوة أو المقهى الصغير. .

دراسة جدوى مشروع المقهى أو المقهى الصغير

إذا كنت تريد التخلص من البطالة وفتح مشروع يساعدك على تحقيق النتائج التي تريدها، مثل مشروع كشك القهوة، فسنقدم لك دراسة جدوى مشروع كشك القهوة أو القهوة المصغرة:

1- اختيار الموقع المناسب للمشروع

من أهم الخطوات التي يجب على رائد الأعمال اتخاذها هي اختيار الموقع المناسب لفتح مقهى، فعندما يكون الموقع المناسب جيدًا يمكن أن يكون له تأثير كبير على نجاح المشروع.

ويمكن اختيار موقع أمام الكليات أو الجامعات التي يتجمع فيها الطلاب أو بجوار محلات المواد الغذائية والمراكز التجارية حيث توجد حركة نشطة. يمكن أيضًا أخذ المواقع الموجودة في الأحياء الشعبية أو المناطق المركزية بعين الاعتبار.

إقرأ أيضاً:

2- اختر المنطقة المناسبة

من الأمور التي يجب أن ينتبه إليها صاحب المشروع عند إنشاء كشك أو مقهى صغير هي حجم المكان الذي سيتم تنفيذ المشروع فيه، فحجم المكان يعتبر مهما من حيث تقديم فائدة متوسطة. مساحة مناسبة للمعدات المطلوبة.

يجب أن تكون المساحة منظمة بشكل جيد، ويجب إعطاء العملاء حرية الحركة والجلوس بشكل مريح، ويجب تجنب الازدحام، ويجب توفير مساحة كافية بين الطاولات والمعدات، مما يضمن أن الحركة المريحة يجب أن تساهم في جذب انتباه العملاء وتحسين تجربتهم، و يجب أن تناسب المساحة الاحتياجات. المعدات المطلوبة في المشروع . يجب أن تكون هناك مساحة كافية لإعداد وتخزين المواد الضرورية وتنفيذ العمليات بكفاءة.

3- توفير الأيدي العاملة

يتطلب هذا المشروع مرونة كبيرة في التعامل مع العملاء، ويجب أن يتمتع صاحب المشروع بالمهارة واللباقة في التعامل مع مختلف شرائح المجتمع في كافة الظروف، وأن يتمتع بالابتسامة الدائمة والمعاملة اللطيفة مع العملاء.

يجب أن يتم اختيار الموظفين بعناية، حيث يجب أن يكون لديهم الخبرة الكافية في مجال الخدمات المصغرة، فوجود موظفين مؤهلين يساهم في تقديم خدمة عالية الجودة وبالتالي زيادة الأرباح.

قد يكون توظيف عاملين كافياً في البداية، لكن عندما يتوسع المشروع يستطيع صاحب المشروع استقطاب العمالة اللازمة حسب احتياجات المساحة.

4- المعدات والمواد الخاصة بالمشروع

والآن سوف نعرض العنصر الرابع وهو المعدات اللازمة للمشروع والتي لا تقل أهمية عن العناصر الأخرى في دراسة جدوى مشروع مقهى أو كشك صغير:

• ماكينة صنع القهوة.
• مطحنة القهوة.
• معدات التدفئة والغليان.
• الكؤوس والأطباق والملاعق.
• أرفف لتخزين مكونات القهوة ورقائق البطاطس وغيرها من الملحقات.
• طاولات وكراسي مريحة وديكور مناسب لخلق جو مريح وجذاب للعملاء.
• أدوات ومعدات التنظيف للحفاظ على نظافة المكان.

5- تسويق المشروع

للتأكد من أن المشروع يحقق النتائج المرجوة، يجب على صاحب المشروع أن يقوم بحملة إعلانية فعالة للنشاط، ومن الأساليب التي يمكن استخدامها في هذه الحملة ما يلي:

• كتابة اسم المشروع بطريقة جذابة على فناجين وأكياس القهوة الخاصة بالمتجر تساعد على تطوير العلامة التجارية والتعرف عليها.
• وضع لوحات إعلانية حول المتجر تعرض العروض والمنتجات الخاصة.
• تزويد العملاء بعروض خاصة وأسعار تنافسية.
• إن طباعة بطاقات صغيرة مكتوب عليها اسم المشروع ورقم الهاتف والعنوان وتوزيعها على المارة في الأماكن العامة مثل الحدائق والمراكز التجارية يساعد على تعريف المزيد من الناس بالمشروع.

إقرأ أيضاً:

6- شروط الحصول على رخصة مقهى

للحصول على رخصة مقهى يجب الالتزام ببعض الشروط لتجنب مضايقات البلدية:

• تعليق لافتة على باب المحل باسم المشروع والنشاط.
• توفير مصدر كهربائي متصل بالموقع.
• تركيب كاميرات لمراقبة الباب وضبط ساعات العمل.
• الالتزام بالقوانين والشروط الصحية التي تحددها مؤسسات الدولة.
• الحصول على موافقة الجهات الإدارية قبل تعليق اللافتة.

في عالم الأعمال لا شك أن دراسة جدوى المشروع هي المصباح الذي ينير طريقك نحو النجاح، فمن خلال تقييم الجوانب المالية والعملية والسوقية لمشروعك، ستكتسب فهمًا أعمق حول ما إذا كانت الفرصة مناسبة أم لا أنت. مناسبة وجذابة أم لا.