تكلفة فتح مطعم في كندا هي عمل دراسة جدوى لهذا المطعم من خلال التخطيط لتنفيذه والتي تعتمد على عدد من العوامل المتعلقة بمتوسط الأسعار وتكاليف المعيشة في المدن الكندية ، وكذلك معرفة كل متطلبات القيام بهذا المشروع لتحقيق أرباح معينة ، وهذا ما سنخبرك به اليوم.
تكلفة فتح مطعم في كندا
قبل اتخاذ خطوة مباشرة نحو افتتاح مطعم ، يحتاج كل صاحب مطعم طموح إلى معرفة التكاليف الأساسية لفتح مطعم ، لكن المعرفة وحدها لا تكفي ، فهناك العديد من الأشياء التي يجب معرفتها لتجنب الإنفاق المفرط الذي يمكن أن يؤدي إلى خسائر فادحة إذا كان هذا المطعم كبيرًا.
يحلم العديد من الملاك المحتملين بالحصول على قائمة طعام فاخرة ومساحة واسعة مليئة بالديكور الفاخر. لكن دعنا نعود خطوة إلى الوراء.
قبل أن تبدأ مشروعك التجاري في المطاعم في إحدى مدن كندا ، يجب أن تعلم أنك بحاجة إلى خطة ميزانية وإلا ستتاح لك فرصة الإنفاق الزائد.
في دليلنا النهائي لتخطيط خطوات فتح مطعم ، وجدنا أن تكاليف بدء تشغيل المطعم تختلف اختلافًا كبيرًا بسبب مكونات التكلفة المختلفة.
على الرغم من عدم وجود إجابة محددة حول تكلفة فتح مطعم في مدينة في كندا ، فإننا سنطلعك على قائمة مرجعية للتكلفة لفتح مطعم تتضمن الأنواع الرئيسية من النفقات التي سيتعين عليك مواجهتها ، لمساعدتك على معرفة متوسط التكاليف التي ستحتاجها في كل مرحلة من مراحل إعداد عملك.
أحد الأسباب الشائعة لإغلاق المطاعم هو ضعف التخطيط المالي ، فبالنسبة للمبتدئين ، من السهل الإفراط في الإنفاق ، خاصة عندما يقترب حلمك من تحقيقه ، ولكن من المؤشرات المهمة التي يجب وضعها في الاعتبار دائمًا الإنفاق في حدود ميزانيتك.
1 المطعم
هناك العديد من الأشياء التي يجب مراعاتها عند تحديد الميزانية ل مطعمك المثالي. من ال إلى حجم المتجر ، هناك العديد من العوامل التي تؤثر على تكلفة المطعم.
عند تحديد تكلفة فتح مطعم في كندا بناءً على مطعم مناسب ، قد يكون لديك عدة خيارات ومقارنة الفوائد التي يجلبها كل بالسعر الذي تدفعه.لذلك لا تريد إنفاق مئات الآلاف على متجر لمجرد وجود موقف سيارات قريب.
ضع في اعتبارك السوق المستهدف ومفهوم المطعم لتحديد المكان الأنسب ، بالنسبة لمطعم متوسط الحجم بمساحة 1200 قدم مربع ، يمكنك توقع وديعة تأمين وإيجار حوالي 75000 دولار كندي للأشهر الستة الأولى.
2 تكلفة معدات المطبخ الأساسية وأثاث المطعم
عند تحديد تكلفة فتح مطعم في كندا ، ضع في اعتبارك أنك ستحتاج إلى معدات المطبخ الأساسية والأثاث مثل الطاولات والكراسي. تعتمد كمية أدوات المطبخ التي تحتاجها على حجم وسعة متجرك.
ستشير قائمتك أيضًا إلى أي معدات مطبخ وأدوات مائدة قد تحتاج إلى شرائها. ستشمل التكلفة في هذا المجال أيضًا الأصول غير الملموسة مثل التراخيص وبرامج الكمبيوتر.
مع ظهور طلب الطعام عبر الإنترنت ، قد تفكر في تقديم خدمات توصيل الطعام. ثم يجب أن تفكر في الأشياء الثمانية التي يجب أن تبحث عنها في نظام التقديم عبر الإنترنت وسعره المعقول.
عند تصميم الجزء الداخلي لمطعمك ، تأكد من أنه يناسب هوية ومفهوم العلامة التجارية لمطعمك ، ولكن احرص على عدم الانجراف وإنفاق الكثير من المال على الديكور ؛ في بعض الأحيان يقطع شوطًا طويلاً ، قد يكلفك تجديد التصميم الداخلي والمعدات حوالي 150.000 دولار كندي.
3 القوى العاملة
تشمل تكاليف العمالة الرواتب والأجور والضرائب والعمولات ، لكن هذه التكاليف تتغير باستمرار لأنها تعتمد على عدد الموظفين الذين ستحتاجهم لتلبية طلب مطعمك ونوع الموظفين الذين تريد تعيينهم (على سبيل المثال ، مستوى الخبرة).
قد ترغب في التفكير في العمل مع العاملين بدوام جزئي لمواجهة حجم العمل المتغير خلال اليوم أو حتى طوال العام.
يمكن أن يساعدك ذلك في تحسين تكاليف القوى العاملة لديك مع الاستمرار في تلبية احتياجات مطعمك كجزء من تكلفة فتح مطعم في كندا.
يمكن أن يكلفك هذا حوالي 2500 دولار كندي لكل موظف اكتشف أيضًا الحد الأدنى للأجور في مقاطعتك.
لتوفير تكاليف العمالة ، لدى فريق ZoomShift دليل شامل حول كيفية توفير التكاليف باستخدام ميزانية العمالة.
4 التسويق والعلاقات العامة
قد يكلفك الإنفاق على التسويق كثيرًا أو قليلاً اعتمادًا على الطريقة التي تخطط للقيام بها واستراتيجياتك ، ولكن لدينا أخبار جيدة أنه يمكنك الترويج لمطعمك إلى الصفر تقريبًا من خلال التسويق عبر وسائل التواصل الاجتماعي عن طريق إنشاء صفحة مخصصة لمطعمك.
ستندهش من مدى فعالية التسويق عبر وسائل التواصل الاجتماعي إذا قدمت في البداية جميع أنواع الطعام بأسعار معقولة.
إذا لم تكن مستعدًا لإنفاق مبالغ كبيرة على الملصقات على جانب الطريق وإعلانات الوسائط المطبوعة ، فلا داعي للقلق.
إذا كنت تفكر في الاستعانة بمصادر خارجية لوكالات العلاقات العامة ، فسيتكبد هذا أيضًا تكاليف إضافية حيث يمكن أن تصل التكاليف إلى حوالي 40،000 دولار كندي سنويًا.
5 التأهب للطوارئ
ضع في اعتبارك أن فتح مطعم لن يجعلك ثريًا بين عشية وضحاها ، ولكن نظرًا لأن دخلك لن يكون قادرًا على تغطية نفقاتك ، فستحتاج إلى التخطيط للنمو التدريجي للمبيعات واكتساب عملك قوة في الأشهر الأولى من افتتاح مطعمك.
قد تواجه أيضًا بعض المفاجآت (أو بالأحرى المطبات) على طول الطريق أثناء إعادة تشكيلك ، وقد تكتشف أنك بحاجة إلى أعمال كهربائية أو سباكة إضافية ، اعتمادًا على حالة المتجر.
عندما تظهر مثل هذه المواقف ، فأنت تريد التأكد من أن لديك بعض رأس المال والتمويل الطارئ لمطعمك ، لذلك خصص حوالي 50000 دولار كندي في حالة التكاليف غير المتوقعة وانخفاض حجم المبيعات.
6 تكاليف الأدوات الإضافية
يجب أن تكون حريصًا عند تحديد مكان إنفاق أموالك ، وما هي الأجهزة والأجهزة التي ستدخلها إلى مطعمك من أجل زيادة رفاهيته واختلافه عن الآخرين ، وكما ذكرنا سابقًا ، قد تعتقد أن هذه ليست ضرورية جدًا في بداية مشروعك ، ولكن يمكنك اختيار أرخصها في بداية المشروع من أجل الحصول على ميزة أقل تكلفة بالإضافة إلى التواجد داخل مطعمك.
- تكنولوجيا يمكن أن تكون التكنولوجيا ، سواء كانت تلفزيونًا أو جهازًا لوحيًا محمولًا لطلب الطعام ، مفيدة جدًا لمطعمك ، ومع ذلك ، يمكن أن تكون سببًا في التكاليف الباهظة التي قد لا تكون مفيدة لمطعمك (على الأقل ليس الآن).
- شراء أدوات جديدة قد يكون شراء معدات جديدة أمرًا ضروريًا ، ولكن الحصول على المعدات المناسبة أمر ضروري لتقليل التكاليف إلى الحد الأدنى ، لذلك إذا كنت لا تريد تكلفة عالية ، فقم بشراء المعدات المستعملة أولاً.
- تكلفة الوجبةمن الشائع أن يفرط المبتدئين في الإنفاق على نفقات الطعام. احصل على عروض أسعار من العديد من الموردين واطلع على ما يرغب كل منهم في تقديمه لك ، لذا يجب عليك أيضًا التفكير في الشراء بكميات كبيرة لأنها طريقة فعالة من حيث التكلفة.