موضوعنا اليوم هو تربية الدجاج اللاحم من الألف إلى الياء على منصة في البناء ، لأن الدجاج هو أحد أنواع الطيور التي يعتمد عليها كثير من الناس في إطعامهم.
والسبب في ذلك أنه يحتوي على كمية كبيرة من العناصر المفيدة لجسم الإنسان ، لذلك فهو من المشاريع الناجحة لأنه مصدر غذاء لا غنى عنه ، ولهذا سوف ندرس تربية الدجاج اللاحم من الألف إلى الياء.
جدول المحتويات
تربية الدجاج
- تعتبر تربية الدواجن من المشاريع الناجحة للكثيرين ، خاصة لمن يحبون تربية الطيور ، ومعظم الدجاج من الإناث يتم تربيته في البداية للحصول على بيض وإنتاج صيصان منه ، وهذا هو أساس مشروعنا.
- يشتري البعض بيض الدجاج الذي يفقس للحصول على الكتاكيت ، ويفضل البعض شراء إناث الدجاج وانتظارها حتى تضع البيض ، بينما يفضل البعض الآخر شراء الدجاج والديك وانتظار التلقيح والبياض.
شروط اختيار الصيصان
- يجب أن تكون الكتاكيت المستخدمة في المشروع خالية من عيوب وراثية معينة مثل الإسهال الأبيض وحمى التيفود ، ويجب التحقق من أنها تتمتع بمناعة عالية.
- توجد علاقة ارتباط قوية بين حجم البيضة وحجم الفرخ عند الفقس ، لذلك يفضل أن يكون حجم الفرخ الفقس بين 50 جرام و 52 جرام لتناسب هذا المشروع عند عمر 6 أو 8 أسابيع بالنسبة للبيضة.
- كل تغيير في حجم البويضة يقابله تغير في حجم الصيصان ، وهذه النقطة يجب ملاحظتها حيث تم الإبلاغ عن أن كل جرام من وزن البيضة يساوي حوالي 5 إلى 13 جرام من وزن الصيصان.
- تعتبر الأيام الأولى من حياة الدجاج من أخطر الأيام التي تتطلب رعاية خاصة لأن الدجاج يجب أن يشرب في البداية 10٪ ماء محلى بالسكر ، وكذلك الاعتناء بالموائل التي يعيشون فيها حتى يكبروا قليلاً ويجتازون مرحلة الخطر.
- وتجدر الإشارة إلى أن قطيع الكتاكيت عند اختيارها يكون موحداً ومتشابهة ، لأن عيونهم قوية ومشرقة وتظهر النشاط والحيوية وليس الضعف.
- يجب أن يكون فم المجمع نظيفًا ويجب ألا يكون هناك عدوى في أي منطقة.
- في حين أنه من الأفضل عدم تربية أنواع أخرى من الطيور بالقرب من مزرعة الدجاج اللاحم ، إلا أنه يؤخذ في الاعتبار أيضًا أن الدجاجة تبلغ من العمر عامًا واحدًا ويتم الفقس في نفس اليوم حتى لا يسهل انتقال المرض من كتكوت إلى كتكوت.
شروط إنشاء مزرعة دواجن لاحمة
يفكر الكثير من الناس في بدء مزرعة دواجن في المنزل لأنها أحد المشاريع الناجحة ، لذلك عند بدء هذا المشروع يجب مراعاة ما يلي
1 إسكان
يجب أن يكون المأوى الذي يعيش فيه الدجاج مصنوعًا من أرضية أسمنتية تحتوي على القش والعشب الجاف ونشارة الخشب ، ومن خلال الاهتمام بالتنظيف المستمر لهذه الأرضية ، يجب منع الرطوبة من الانتقال إلى الدجاج.
يجب حماية المنزل جيدًا من الخارج لحمايته من الحيوانات المفترسة مثل الكلاب والقطط وغيرها التي يمكن أن تضر بالدجاج.
2 تدفئة
يعتبر عنصر التسخين من العناصر التي يجب مراعاتها من أجل حماية حياة الدجاج خاصة في فصل الشتاء ، لأن الدجاج مخلوقات حساسة للغاية لبيئتهم.
3 إضاءة
خاصة بالنسبة للدجاج بعمر 20 أسبوعًا ، يجب توفير مكان جيد الإضاءة في منطقة الدجاج للحصول على مصباح كهربائي حراري يحترق طوال اليوم وينبعث منه ضوء حراري.
عندما تلاحظ أن الدجاج قد برد وتجمع معًا للتدفئة ، يمكن جعل الإضاءة أقرب إلى الدجاج لتسخين الدجاج.
كيفية إنشاء مزرعة دواجن اللاحم المميزة
لإنشاء مزرعة دواجن ، يجب مراعاة النقاط التالية
1 مميزات مزرعة الدجاج
في مزرعة الدجاج المنشأة ، يجب الانتباه إلى بعض الأمور مثل الماء ، والضوء ، والتدفئة ، والتهوية ، والأماكن التي يتوفر فيها العلف ، والأدوية ، والعمال ، ومكان كبير مناسب لعدد القطيع والأشياء الأخرى التي يحتاجها الدجاج.
2 تجهيز المزرعة
- بمجرد تجهيز المزرعة يتم اختيار المبنى المناسب لتنفيذ المشروع بحيث يحتوي على عدة غرف بحجم مناسب لكمية الدواجن المراد تربيتها.
- يجب أن تكون متوفرة أيضًا لتخزين الأعلاف وبعض الأدوات الأخرى التي تساعد في العمل في مزرعة الدواجن.
- بعد بيع القطيع الأول بالكامل ، يتم تجهيز الأجنحة جيدًا وتطهيرها لاستقبال الكتاكيت الجديدة ، حيث يتم إزالة جميع الأقدام والأدوات المستخدمة وغسلها جيدًا ، وتباع الفرش المستخدمة سابقًا ولا توضع بالقرب من الجناح لتجنب مصدر العدوى.
- باستخدام محرك مائي قوي أو محرك مائي عالي الضغط ، يتم تنظيف الجناح وغسل الأرضية ، ويضاف واحد أو أكثر من المنظفات المعروفة للتخلص من الأوساخ.
- بعد غسل الكهرمان وتجفيفه ، يتم تطهيره بنسبة 10٪ من الفورمالين ، وإذا كان القطيع السابق مصابًا بمرض معين ، فيرجى إضافة مطهرات خاصة للتخلص من البويضة وبقايا هذا المرض.
- يفضل رش العنبر بمطهر في الصيف لمنع انتقال بعض الأمراض ، لأنه بالنسبة للطفيليات الخارجية ، مثل محلول الملاثيون ، يمكن استخدام محلول مبيد ومحلول 0.5٪ من النيجافون.
- يحظر الاستخدام المتزامن لنوعين من المطهرات بحيث لا تتفاعل وتتسبب في بعض التفاعلات غير المرغوب فيها التي يمكن أن تسبب ضررًا كبيرًا ، ويجب ألا تقل المدة بين استخدام أحد المحلول والآخر عن 24 ساعة في الجناح.
- يتم تهوية الجناح بعد الغسيل والتطهير بشكل كافٍ لمدة تتراوح من 3 إلى 7 أيام ، مما يترك وقتًا كافيًا للتخلص من أي رواسب معلقة أو فيروسات.
3 صحة الكتاكيت في المزرعة
- توفير اللقاحات والأدوية اللازمة لجميع الأعمار من الكتاكيت طوال فترة التسمين.
- يتم إعطاء الكتاكيت العناية الواجبة ، ويفضل أن يتم تضمين بطاقة صحية مفصلة من أجل الاحتفاظ بسجلات لكل مجموعة جديدة من اليوم الأول والتقديم عند الضرورة.
- تأكد من مصدر العلف والتزم بالأنواع الجيدة ولا تلجأ إلى الأنواع الرديئة أو الرخيصة.
- إن حمل الكتاكيت في صناديق مناسبة وعدم استخدامها لنقل أكثر من مجموعة ونقلها في سيارات مغلقة في الشتاء ونقلها في الصباح الباكر لتجنب التعرض لأشعة الشمس يتيح للكتاكيت التعرف على المكان الجيد بشكل أسرع.
- يجب غسل وتنظيف وتعقيم جميع الحاويات المستخدمة في الأكل والشرب ، خاصة إذا كان هناك قطيع مسبق.
بالإضافة إلى ذلك ، أوصي بأن تتعرف على
كيفية إطعام فراخ اللاحم
تعتبر السلالات المنتجة للحوم من الأنواع التي تتميز بارتفاع سريع في الطول خاصة في الأسابيع 78 الأولى من حياتها ، ويرجع ذلك إلى النظام الغذائي المتبع لها ونظامها الغذائي الذي يجب أن يحتوي على كل من الطاقة والبروتينات ، وكذلك الفيتامينات ، وتضاف إليها الأملاح المعدنية اللازمة.
فيما يتعلق بطرق التغذية اللازمة في هذه الفترة ، فقد تم تحديد طريقتين ، يمكن استخدام إحداهما
1 الرضاعة في ثلاث فترات
عند استخدام هذه الطريقة
- الفترة الأساسية للكتاكيت ، وهي فترة “من يوم واحد إلى 3 أسابيع” ، باستخدام نظام غذائي “23٪ بروتين خام بالإضافة إلى 3200 سعرة حرارية”.
- خلال فترة النمو ، وهي الفترة من “4 إلى 6 أسابيع من العمر” ، يتم تطبيق نظام غذائي يحتوي على “3200 سعرة حرارية بالإضافة إلى 20٪ بروتين خام” على الصيصان.
- الفترة الأخيرة ، وهي الفترة الثالثة من عمر الصيصان ، هي “78 أسابيع” وهي الفترة التي يتم فيها تطبيق نظام غذائي يحتوي على “حوالي 18٪ غذاء بروتيني خام بالإضافة إلى 3200 سعرة حرارية”.
2 التغذية على فترتين
ينقسم عمر الصيصان هنا إلى مرحلتين
- الفترة الأولية هي الفترة التي يكون فيها عمر الصيصان “من يوم إلى 4 أسابيع” ويتم تحديد الحصة المستخدمة للصيصان في هذه الفترة على أنها “23٪ من البروتين الخام بالإضافة إلى 3200 سعرة حرارية”.
- فترة النمو الفترة التي يكون فيها الكتكوت من “5 إلى 8 أسابيع” ويتم تحديد القيم الغذائية للوجبة على أنها “3200 سعرة حرارية بالإضافة إلى 29٪ من البروتين الخام”.
هل تعرف
الصعوبات في تربية الفروج
على الرغم من أن تربية الدواجن هي أحد المشاريع المربحة ماليًا ، إلا أن أي شخص يفكر في إنشاء مزرعة دواجن آكلة اللحوم قد يواجه بعض المشكلات التالية
- قلة الخبرة والجهل في التعامل مع الأمراض الفيروسية أو البكتيرية التي قد تتعرض لها الطيور الداجنة يمكن أن يؤدي في كثير من الحالات إلى نفوق الدجاج.
- عدم استخدام نوع العلف المناسب للدجاج المراد تربيته ، لأن الأعلاف غير المناسبة لا توفر أي قيمة غذائية تعود بالفائدة على الدجاج ، يؤدي إلى الانقراض الكامل للدجاج.
- عدم توفير مولد كهربائي مناسب لكمية الدجاج التي يتم تربيتها ، لأن الإضاءة كما ذكرنا هي أحد العوامل الأساسية التي يجب أن يمتلكها المنزل في مزرعة دواجن.
- عدم توفير بيئة مناسبة للدجاج من حيث التهوية والإضاءة والتدفئة وعوامل أخرى ، لأن الدجاج مخلوقات حساسة للغاية لجميع أنواع المؤثرات الخارجية.
- الرعاية الصحية اللازمة للدواجن في حالة التعرض لأي مرض غير معروفة وبالتالي يجب مراقبة الدجاج وفحصه باستمرار ويجب استشارة الطبيب البيطري فورًا في حالة ملاحظة أي كسل أو وجود إفرازات أو إسهال في الدجاج.