أتمنى أن تكون تجربتي مع حبوب الماش للعظام مفيدة لك، ففاصوليا الماش هي نوع من البقوليات لونها أخضر وتستخدم على نطاق واسع على القدمين لما لها من فوائد عديدة وخاصة على العظام والقدمين. وبالإضافة إلى قيمته الغذائية العالية فإنه يزيد أيضاً من فوائده لصحة الإنسان، ولذلك سأنقل لكم هذه التجربة على النحو التالي: .
جدول المحتويات
تجربتي مع هريس العظام
المونج نبات حولي منتصب أو شبه منتصب، يتراوح ارتفاعه بين 13 و130 سم، ويتميز بكثافته وخاصية التفرع أو التسلق، كما يزرع في المناطق الاستوائية أو شبه الاستوائية للحصول على بذور صالحة للأكل.
وبناء على ذلك أقدم لكم تجربتي الرائعة في كتلة العظام، فمنذ سنوات كنت أشعر بألم في جسمي كله عندما أبذل أقل مجهود، ومع مرور الوقت زاد الألم ولم أستخدم أي وصفة طبية أو دواء. أي فوائد تلقيتها كانت بعد التشخيص الطبي.
وهنا، بدأت البحث عبر الإنترنت عن أفضل المكونات الطبيعية التي يمكن أن أجدها لتخفيف الألم الذي كان يمنعني من القيام بالأعمال المنزلية البسيطة. ونتيجة لبحثي المتعمق، اكتشفت الهريسة.
قرأت أنه من البقوليات من أصل هندي ويزرع في الولايات المتحدة منذ عام 1835م، ويمكنني تناوله بمفرده أو مطبوخًا، وبالتالي تركيزه من البقوليات والنباتات الأخرى التي تحتاج إلى استهلاك. طريقة صنع الشاي أو المرهم أو الأقراص التي لا تنفع.
وما جعلني أكثر حماساً عند شراء هذه البذور هو أنها سهلة الهضم، وتحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون، كما أنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف. والأهم من ذلك أن مستوى الكالسيوم المرتفع هو الذي أفاد عظامي. وهو من أهم المعادن في تقوية العظام بشكل طبيعي.
ونظرًا لهذه الفائدة العظيمة وإمكانية استخدامها بعدة طرق، فقد التقطتها بجميع الطرق التالية:
- أقوم بإضافته إلى الحساء والسلطات.
- لقد قمت بتحضير البيتزا اللذيذة من خلال إضافتها إلى مكونات التحضير.
- وبدلاً من الحمص أقوم بإضافته إلى الفلافل، وهي من أهم أطعمة الإفطار بالنسبة لي.
- لقد تمكنت من استخدامه لتزيين مجموعة متنوعة من الأطباق، بما في ذلك أطباق الحمص والمعكرونة والكاري.
- وأكلته عن طريق تبخيره بإضافته إلى طنجرة الضغط لمدة خمس دقائق، وقمت أيضًا بغليه لمدة عشرين أو ثلاثين دقيقة حتى ينضج.
وقرأت أيضًا أن له فوائد كثيرة للوجه وبما أن عمري تجاوز الأربعين استخدمته أنا وبناتي كقناع للوجه مع إضافة الكركم والحليب لعلاج حب الشباب واستخدمه إخوتي أيضًا. وبدمجه مع الشاي الأخضر، فهو أيضًا أحد أفضل مقشرات البشرة لمكافحة الشيخوخة.
بعد تقوية عظامي والذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية وممارسة التمارين المختلفة، أشارككم الآن تجاربي هنا. وهكذا استعدت نشاطي وصحتي، وتمكنت من العمل كالفتاة في العشرين من عمرها. .
فوائد حبوب مونج
ومن خلال تجربتي مع حبة المونج للعظام، قرأت أن لها فوائد كثيرة ليس فقط للعظام ولكن أيضًا لمختلف أجزاء الجسم، لذلك سأسردها لك في الفقرات التالية:
1- تقليل احتمالية الإصابة بالأمراض المزمنة
قرأت على الإنترنت أن هذه الحبوب تحتوي على أنواع مختلفة من مضادات الأكسدة، وبالتالي تقلل من مستوى الجذور الحرة التي تسبب أضرارا جسيمة للجسم، حيث أن تراكمها يزيد من احتمالية الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.
2- تحسين صحة القلب
وأخبرتني إحدى صديقاتي أن زوجها الذي يعاني من مرض في القلب يستفيد من هذه الحبوب لأنه يحمي نفسه من بعض المضاعفات أو الأزمات القلبية عن طريق تناولها مع الحساء الساخن في الأيام الحارة. وقال إنه يحمي القلب من المخاطر بسبب ما يحتويه من مضادات للالتهابات، كما يلعب دورا كبيرا في خفض درجة حرارة الجسم الداخلية وإرواء الشعور بالعطش.
ننصحك بالقراءة
3- خفض مستويات الكولسترول
زوجتي استفادت من هذه الحبوب لأنها تعاني من ارتفاع نسبة الكولسترول. وقد قرأت أن العديد من الدراسات العلمية أثبتت أن هذه الحبوب تعمل على خفض نسبة الكولسترول الضار في الجسم. لأنه في إحدى الدراسات التي أجريت على الفئران، تبين أن لها خصائص مضادة للأكسدة، وبالتالي تساهم في خفض مستويات الكوليسترول بنسبة 5%.
4- تنظيم مستويات ضغط الدم
جميع حالات ارتفاع ضغط الدم الشائعة في جميع أنحاء العالم، لها تأثير سلبي على الأوعية الدموية وصحة القلب، ولكن حبوب المونج تساهم في تنظيم مستويات ضغط الدم في الجسم. بسبب احتوائه على تركيزات عالية من البوتاسيوم والألياف الغذائية والبوتاسيوم.
5- فوائد أخرى لفول المونج
أثناء قراءتي لجميع المقالات الإلكترونية التي تتحدث عن البطاطس المهروسة، قرأت أن البطاطس المهروسة تحتوي على العديد من الفوائد وسأخبركم عنها في النقاط التالية:
- يقلل من مشاكل عسر الهضم عن طريق زيادة معدل الأيض في الكلى.
- زيادة معدل التمثيل الغذائي والهضم.
- حماية صحة اللثة والوقاية من مشاكلها مثل الرائحة الكريهة والألم والاحمرار.
- لديه خاصية مكافحة الفيروسات.
- تقليل احتمالية الإصابة بمرض السكري.
- حماية الكبد من الأمراض والحفاظ على صحته.
- تقوية الذاكرة وتحسين القدرة على التركيز الذهني.
- يمكن استخدامه كوجبة خفيفة عند الشعور بألم في المعدة وصعوبة هضم الطعام.
- يساهم في خسارة الوزن حيث يشعرك بالشبع لفترة طويلة خلال اليوم.
- يحتوي على كمية مناسبة من حمض الفوليك الضروري لصحة خلايا الدم الحمراء، بحيث يصل الأكسجين والدم بشكل فعال إلى الخلايا المختلفة، بما في ذلك فروة الرأس، مما ينتج عنه شعر صحي.
- يحتوي على الزنك الضروري لإنتاج الكيراتين، أحد بروتينات الشعر، لأن نقصه يزيد من ضعف الشعر وتقصفه.
- يعد مصدراً جيداً للبروتين النباتي حيث يوفر كوب واحد منه 43% من احتياجات الشخص اليومية من فيتامين K و23% من فيتامين C المهم في إنتاج الكولاجين الذي يضيف النضارة للبشرة. يحافظ على نضارة البشرة بالإضافة إلى احتوائه على مضادات الأكسدة التي تقلل الالتهابات والتجاعيد.
- أنه يحتوي على مستويات عالية من المغنيسيوم والنحاس والمنغنيز والحديد والبوتاسيوم.
- مقاومة الالتهابات الفطرية والبكتيرية.
- التقليل من الإصابة بقرحة المعدة.
القيمة الغذائية للمونج
من الجوانب التي تجعلني أتقبل استخدام المونج لأغراض العظام هو أن هذا النوع من البقوليات يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة في حصة 100 جرام فقط، وسأخبركم عنها فيما يلي:
- الطاقة: 353 سعرة حرارية.
- البروتين: 23.53 جرام.
- الدهون: 0.98 جرام.
- الصوديوم: 20 مليجرام.
- الكالسيوم: 118 مليجرام.
- فيتامين ج: 4.7 مليجرام.
- الكربوهيدرات: 62.75 جرام.
- الألياف: 15.7 جرام.
الآثار الجانبية لحبوب مونج
أثناء بحثي عن فوائد حبوب المونج لتقوية العظام، أعطتني بالفعل نتائج رائعة، لكن من خلال بحثي في مواقع مختلفة، أدركت أن لها بعض الآثار الجانبية إذا تم تناولها بكثرة، لذلك سأحاول تجربتها. أذكرها لك في النقاط التالية:
- تورم.
- إسهال.
- آلام في المعدة.
- القيء.
- غثيان.
- ألم بارد في الساقين وأسفل الظهر.
- التهابات المعدة المزمنة وبعض أمراض الجهاز الهضمي.
ولهذا السبب، يجب على أولئك الذين يعانون من الإسهال المزمن، والذين يعانون من برودة متكررة في أيديهم وأقدامهم، والذين يتناولون الطعام بعد الطهي لضمان عملية هضم سلسة، وأولئك الذين لديهم ردود فعل تحسسية تجاه البقوليات، أن يبتعدوا عنها. يجب تجنب تناول الطعام.
تجربتي مع هريسة العظام كانت مفيدة، لذا أنصحك بتناوله إذا كنت تعاني من آلام العظام الحادة، لأنه يحتوي على كميات عالية من الكالسيوم وهناك إمكانية لتناوله بأشكال مختلفة، فلا تمل. يؤخذ على الرغم من الشفاء للوقاية من الأمراض المختلفة.