بسبب الشيف السعودية “عبير” | هكذا تحول الأرز الأحساء طبقًا عالميًا يُنافس المطبخ الإيطالي!!

شكراً للشيف السعودية “عبير” | هكذا أصبح بيلاف الأحساء طبقاً عالمياً ينافس المطبخ الإيطالي!! ويصف الشيف تجربته الشخصية في تحويل الأرز الحساوي إلى طبق إيطالي، وهي تجربة أضافت لمسة وتميزاً لم يوثقها الطهاة السعوديون السابقون، من خلال عرض الفيديو الخاص به وشرح كيفية تحويله. يتم تحضير أرز الأحساء في طبق إيطالي.

الشيف السعودية “عبير” تحول أرز الأحساء إلى طبق عالمي

وظهر الشيف السعودي عبير في فيديو جديد يتحدث فيه عن تجربته الكاملة في تحويل الأرز الحساوي إلى طبق إيطالي عالمي، بل وينافس الأطباق الإيطالية.

وذلك بفضل لقاء معه على قناة العربية؛ وأوضح من خلال هذه المقابلة أن هناك العديد من النكهات المختلفة وأن بعض الناس يفضلون تناول حسافي بيلاف والبعض الآخر لا يفضله.

وكان هذا الاختلاف هو الذي دفعه إلى فكرة جديدة منذ عامين، حيث قدم العديد من الأصناف والعناصر الغذائية المختلفة لإرضاء جميع الأطراف وجعل الجميع يستخدم هذا الأرز، ويحوله إلى طبق إيطالي، وقال: جذبت هذه الفكرة انتباه الكثير من الناس و تم قبوله ورأى. ورأيت طلبًا كبيرًا على هذه الفكرة.

إقرأ أيضاً:

سابقة أعمال الشيف عبير

كما تحدث في هذه المقابلة عن بداية حياته ورحلة الطبخ، مشيراً إلى أنه عمل في فندق 5 نجوم لمدة 8 سنوات وعمل في مجال الطبخ الشعبي.

كما أكد أنه استطاع المزج بين الأطباق الشعبية والعالمية من خلال إدخال العديد من أصناف الأرز الهاسيفي إلى الأطباق الشعبية، ومن هناك أدخله إلى الأطباق الإيطالية.

وتابع حديثه في اللقاء، وأوضح أنه أدخل الأرز الهاسيفي في العديد من الوصفات، وأن آخر طبق جديد استخدم فيه هذا الصنف هو بودنغ الهاسيفي الحلو، وأنه أضاف لهذا الطبق الزعفران وماء الورد. ومع هذا النوع وبعض العناصر الأخرى التي غيرته بالكامل، قام الحساوي بتحضير الكبة مع الأرز، وهي أكلة لم يخترعها أحد من قبل.

لقاء فيديو مع الشيف عبير

شاهد مقابلة الشيف عبير على قناة العربية حيث يكشف عن البهارات التي يستخدمها لتحويل الأرز الحساوي إلى أطباق عالمية؛ ولاقت هذه التوابل قبولاً لدى الكثير من المتابعين وهي الآن تنافس الأطباق الإيطالية نظراً لوجود من لا يحبها. ، شاهد الفيديو:

شرح تفاصيل خبر الزعيم السعودي “عبير” | هكذا يتحول أرز الأحساء إلى طبق عالمي ينافس المطبخ الإيطالي!! وقد حازت أحدث وصفات الشيف عبير باستخدام الأرز الهاسيفي كمكون لإعداد طبق عالمي على إعجاب الجميع.