وبما أن البوتاسيوم من أهم العناصر الغذائية نظراً لدوره المهم في العديد من الوظائف الحيوية، فمن المؤكد أن الفواكه التي تحتوي على البوتاسيوم يجب أن تدخل ضمن أطعمة الحمية الغذائية، وأهم ما تفعله هو الحفاظ على توازن السوائل في الجسم وحماية القلب من الأمراض. . الإصابات المختلفة، لذا لا بد من الاعتماد عليه. هناك العديد من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم والتي تعمل على ضبط مستوياته في الجسم ويمكن توضيح ذلك على النحو التالي:
جدول المحتويات
الفواكه التي تحتوي على البوتاسيوم
إن حاجة الرجال اليومية من البوتاسيوم أعلى منها عند النساء، ولذلك يجب أن يحتوي النظام الغذائي أيضاً على النسبة المطلوبة، ولذلك لا بد من الإشارة من هذا المنطلق إلى الفواكه التي تحتوي على أكثر من ثلاثة بالمائة من البوتاسيوم. مائة ملليغرام من المادة هي كما يلي:
- مشمش مجفف: وهي من الفواكه التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية، بما في ذلك ليس فقط البوتاسيوم ولكن أيضًا الحديد ومضادات الأكسدة.
- أفوكادو: تعتبر من أغنى الفواكه بالبوتاسيوم لأن كل نصف كوب من الأفوكادو يحتوي على 364 ملليجرام من البوتاسيوم.
- موز: يشتهر الموز بأنه غني بالبوتاسيوم ويحتوي على كميات عالية من البوتاسيوم، حيث تحتوي الموزة الكبيرة على 422 مليجرام من البوتاسيوم.
- عنب مجفف: يُعرف شعبياً باسم الزبيب، ويعتبر من أكثر الفواكه المجففة الغنية بالبوتاسيوم، كما ينصح الأطباء بتناول الزبيب مع إضافة السكر والمواد الأخرى.
- الحمضيات مثل البرتقال: تمد الحمضيات الجسم بالفيتامينات، بما في ذلك فيتامين C. فهي تعتبر من أفضل مصادر البوتاسيوم وكذلك الفيتامينات.
- جوز الهند: يعتبر جوز الهند من أهم العناصر التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة وترطبه في نفس الوقت، كما يمكنه توفير 13% من البوتاسيوم الذي يحتاجه الجسم.
الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم
خلق الله تعالى الإنسان من الطين الذي يحتوي على معادن متنوعة لها أهمية كبيرة في البناء السليم والصحي لجسم الإنسان. ويعتبر البوتاسيوم من أهم المعادن التي يحتاجها الجسم يومياً، لذا يجب تناول الفاكهة. وكذلك الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم:
- تحتوي العديد من المكسرات على البوتاسيوم، بما في ذلك اللوز والبندق والفول السوداني وحتى الكاجو، بحوالي 200 ملليغرام لكل 28.3 حصة.
- يعتبر الزبادي خالي الدسم من أفضل الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم، حيث يحتوي على ما يقارب 240 مليجرام من البوتاسيوم لكل 170 جرام.
- يعتبر فول الصويا من الأطعمة التي تحتوي على أعلى مستويات البوتاسيوم، إذ يحتوي على ما يقارب 443 مليغراماً من البوتاسيوم.
- العدس قريب من فول الصويا من حيث احتوائه على كميات عالية جداً من البوتاسيوم، إذ يحتوي على 731 مليغراماً من البوتاسيوم.
- وهناك العديد من الأطعمة الأخرى التي تحتوي على عناصر مختلفة مهمة لجسم الإنسان، مثل: السبانخ، والملفوف، والكوسة، والطماطم وعصيرها أو الجزر، كما تحتوي هذه الأطعمة على كميات عالية من البوتاسيوم.
- من أنواع البروتين التي تحتوي على كميات جيدة من البوتاسيوم اللحوم، وخاصة الديك الرومي؛ لأن كل 85 جراماً من لحم الديك الرومي تحتوي على 237 ملليجراماً.
- كما يعتبر الدجاج المشوي من أكثر اللحوم التي تحتوي على البوتاسيوم، إذ يحتوي على 238 مليغراماً من البوتاسيوم في كل مائة غرام من الدجاج.
- بالإضافة إلى ذلك، تحتوي المأكولات البحرية على كميات عالية من البوتاسيوم في اللحوم مثل السلمون البري والمحار والأسماك مثل سمك الهلبوت وتراوت قوس قزح والماكريل وغيرها من أنواع الأسماك الهامة لأنها تحتوي على كميات عالية من البوتاسيوم.
أسباب نقص البوتاسيوم في الجسم
يعتبر البوتاسيوم من أهم العناصر التي يحتاجها الجسم للحفاظ على توازن الشوارد المختلفة. كما أنه يحمي الكلى عن طريق التخلص من الصوديوم الزائد، مما يساعد على التحكم في ضغط الدم. يحتاج الأطفال إلى 400 إلى 2300 ملليجرام من البوتاسيوم يوميًا.
أما بالنسبة للبالغين فإن جسم الشخص البالغ يحتاج إلى كمية تتراوح بين 2900 إلى 3400 مليجرام يومياً، وبالتالي فإن كمية البوتاسيوم في النظام الغذائي يمكن أن تكون أقل من هذه، مما يؤدي إلى العديد من المشاكل الظاهرة بفضل أشياء كثيرة، منها النقاط التالية:
- يصف الأطباء العلاجات التي تساعد على تحفيز إدرار البول لأعراض العلاج؛ وينتج عن ذلك نقص المعادن في الجسم، وخاصة نقص البوتاسيوم.
- قد يعاني الشخص من القيء أو الإسهال لفترات طويلة من الزمن، مما يؤدي إلى فقدان كميات كبيرة من البوتاسيوم.
- كما أن الإفراط في شرب المشروبات التي تحتوي على الكحول يؤدي أيضًا إلى نقص البوتاسيوم في الجسم.
- ومن أخطر الأمراض من حيث احتمالية فقدان البوتاسيوم هو مرض الكلى.
- كما يؤدي نقص المغنيسيوم في الدم إلى انخفاض كمية البوتاسيوم في الجسم.
أعراض تغير مستويات البوتاسيوم
النقص البسيط في البوتاسيوم في الدم لا يصاحبه أي أعراض، لكن في معظم الحالات في حالة انخفاض البوتاسيوم بشكل ملحوظ يعاني المريض من اضطراب في ضربات القلب بالإضافة إلى ضعف قوي في قوة عضلات الجسم. المضاعفات بما في ذلك:
1- تغيرات المزاج
ننصحك بالقراءة
يعتبر البوتاسيوم من العناصر الأساسية في الجسم، فعند نقصه في الجسم يتأثر الجهاز العصبي. وذلك لأن نقصه في الجسم يؤثر على نظام إرسال الإشارات العصبية إلى باقي أجزاء الجسم. في اضطرابات الحالة المزاجية للفرد.
2- عدم انتظام ضربات القلب
القلب هو العضو الأكثر تأثراً بما يحدث في الجسم، وبما أن البوتاسيوم ينظم نبضه فإن نقصه يخلق مشكلة كبيرة في الجسم لأنه يؤدي إلى خلل في أجهزة الجسم بشكل عام، مما يؤثر بشكل كبير على عمل القلب. جسم. الأجهزة التي تؤدي وظائفها الوظيفية في الجسم.
3- ضيق في التنفس
نتيجة لانخفاض مستويات البوتاسيوم في الجسم، يتأثر نقل الإشارات العصبية من الجهاز العصبي والدماغ إلى مختلف أعضاء الجسم، مما يصعب عمل الرئتين، مما يؤثر بشكل مباشر على عملية الهضم. يؤدي انقباض الرئتين واسترخائهما إلى حدوث مشاكل في التنفس بشكل جيد.
4- الشعور بالتعب طوال الوقت
نتيجة نقص البوتاسيوم في الجسم يتأثر الجسم ككل، مما يمنع الأجهزة الحيوية في الجسم من القيام بواجباتها الوظيفية، مما يؤدي إلى الشعور الدائم بالتعب والإجهاد. يؤثر البوتاسيوم على عمل العضلات التي تنظم انقباضها واسترخائها، لذلك تتأثر العضلات بنقص البوتاسيوم.
5- عدم انتظام الجهاز الهضمي
بما أن البوتاسيوم له تأثير كبير على العضلات في الجسم بشكل عام، فإذا انخفض مستواه في الجسم فإنه يؤثر بشكل كبير وواضح على عضلات الجهاز الهضمي، مما يؤدي إلى عدم انقباض العضلات أو عدم انقباضها، مما يؤدي إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي. الجهاز الهضمي. الإغاثة أحد الأعراض الناتجة هو الإمساك والغازات المستمرة.
6-التنميل والنعاس
وكجزء من تعريفنا بالفواكه التي تحتوي على البوتاسيوم، تجدر الإشارة إلى أن من أبرز الأعراض الناجمة عن نقص البوتاسيوم في الجسم، هو الخدر والخمول المستمر، خاصة في اليدين والقدمين. ويرجع ذلك إلى عمل الجهاز العصبي الذي يتأثر بشكل كبير بنقص العنصر في الجسم.
أهمية البوتاسيوم في جسم الإنسان
يعتبر البوتاسيوم من العناصر الأساسية للحفاظ على قوة عضلات الجسم وأعصابه، وكذلك للحفاظ على صحة القلب وسلامته، لذلك دعونا نذكر أن أهميته تتضح بعد التعرف على جميع الفواكه التي تحتوي على البوتاسيوم. أقل:
- ينظم البوتاسيوم ضربات القلب، مما يؤدي إلى الحماية من أمراض القلب أو السكتة الدماغية.
- يحافظ على التوازن المعدني في العظام.
- يحمي الكلى عن طريق منع تراكم الحصى في الكلى.
- يمكن أن يسبب نقص البوتاسيوم ضعفًا عامًا في الجسم، مما قد يؤدي إلى التعب الشديد والإمساك، وفي بعض الحالات يمكن أن يؤدي إلى الشلل أو الضعف أو توقف التنفس.
- لقد عمل الأطباء على توفير البوتاسيوم على شكل مكملات غذائية يمكن للإنسان تناولها، ولكن ينصح بتناول الأطعمة والفواكه التي تحتوي على مستويات عالية من البوتاسيوم لأن ذلك أكثر صحة لجسم الإنسان.
لقد أعطانا الله أجسادًا ذات هيكل متين وعهد بها إلينا؛ لذا يجب علينا حمايتها قدر الإمكان وتنظيم ما يحتاجه الجسم في حالاته المختلفة.