الفرق بين الحري والنعيمي

لاختيار أفضل جيفة يمكن التضحية بها أو شرائها في عيد الأضحى ، يجب معرفة الفرق بين الحر والنعيمي ، لأن الاختلاف بينهما واضح في الذوق وهذا ما يدل على أهمية التمييز بين أنواع اللحوم ، وهو اختيار أفضل مذاق ، ومن خلال نظهر لك الفرق بينهما وكيفية اختيار الأفضل.

الفرق بين الحرى والنعيمي

سبب رغبتك في معرفة الفرق بين الحر والنعيمي مختلف لأن البعض يريد أن يعرف من أجل اختيار الأفضل في الطعام ، والبعض لتقديم الأفضل للضيوف ، والبعض الآخر يريد فقط أن يعرف للتضحية بالنوع الأنسب أو بأقل سعر حسب المهارة ، لذلك نوضح لك أدناه الفرق بين الحر والنعيمي.

نعيمي الغنم

يقترب موعد الذبيحة ويبحث الكثير من الناس عن أفضل أنواع الأضاحي ، وتعتبر خروف النعيمي من السلالات القربانية الرائدة وينشأ من جنوب غرب آسيا وهو أحد سلالات الأغنام التي تسمين.

تتميز هذه الأغنام بلونها الأبيض وأرجلها ولونها البني ورأسها البني ، وتعتبر من أفضل أنواع الأغنام التي يميل إليها كثير من الأضاحي ، حيث أن لحومها لذيذة ومن أكثر ما يميز بين الهري والنعيمي ، لذلك ننصح بلحم النعيمي عند شرائها أو قربانها.

خروف مجاني

هذا الخروف من سلالات الأغنام السعودية ، ووجوده منتشر في الحجاز ويسمى نسبة إلى الحارات ، ويصل وزن الذكر البالغ. 60 كجم والإناث البالغات 45 الكيلوجرامات وقرونها نادرة ، وصوفها مشهور بخشونته ، ويتوفر بألوان عديدة كالأبيض والأسود والبني والأبيض.

علامات الذبيحة الجيدة

هناك بعض الدلائل على اختيار نوع جيد من الذبائح ، ولتسهيل عملية شراء الذبائح نقدمها أدناه وسوف تساعدك على الاختيار بين الحر والنعيمي ومعرفة الأفضل بينها بالنسبة للجثث

• حركة نشطة.
• رفع الرأس
• ليكون واقفًا
• العيون صافية وبيضاء.
• تشير العين الحمراء إلى أنك لست بخير.
• الأنف جاف وخال من سيلان الأنف وبرودة.
• ليس لديك إسهال ويمكن فهم ذلك من خلال فحص الظهر.
• جسم سمين.
• لا تظهر عليه علامات الهزال.
• عظامه لا تظهر.

ذكر عمر الذبيحة

هناك بعض المجني عليهم الذين يشترون الضحايا حسب أعمارهم لكنهم لا يستطيعون تحديد أعمارهم وبالتأكيد لا يمكنهم معرفة ذلك من خلال بعض العلامات التي شرحناها لكم أدناه بحسب عرض الفرق بين الحر والنعيمي

• إذا كانت أسنان الذبيحة صغيرة ومتساوية ، فإن عمرها سنة واحدة ، وفي هذه الحالة تسمى الجذع.
• إذا كانت الأسنان الموجودة في المنتصف أطول من الأسنان الأخرى ، فيُطلق عليها اسم مائلة ويكون عمرها أكثر من عام.
• عمر الذبيحة 4 سنوات إذا كانت أسنانها الأمامية كبيرة والباقي صغيرة.
• في حالة وجود 6 أسنان أمامية أكبر من الأسنان الأخرى ، في هذه الحالة يكون عمرها أكبر من 4 سنوات وتكون أكبر سنًا خلال عام.
• الذبيحة المكتملة كبر السن وأسنانها تدل على ذلك ، وذلك إذا كانت مهترئة أو ميال إلى السقوط أو حتى تساقط بعضها.

اعرف الفرق بين الذبيحة النحيلة والجيدة

من المهم معرفة الفرق بين الهري والنعيمي بين المعتدل والصالح ، ولا يمكن تحديد ذلك إلا من خلال الكشف عن بعض النذر الذي نقدمه لكم على النحو التالي

• الذبيحة الخالية من الدهون لها عظام في الجسم ، في حين أن الذبيحة الجيدة تحتوي على لحوم أكثر من العظام ، خاصة في منطقة الظهر.
• يجب فحص أسفل العنق والفخذين واليد للتأكد من عدم وجود دمامل أو خراجات ، وإذا وجد أنها نظيفة فيجب شراؤها وبحالة جيدة ليتم قطعها.
• تجنب اختيار الجثث العرجاء وتأكد من أنها تسير بشكل جيد.
• الابتعاد عن الذبيحة العمياء.
• تجنب شراء الأيدي أو الساقين المقطوعة.
• عدم وجود جرح فيه ، لأنه يشير بوضوح إلى أن الجرح يؤثر على الصحة العامة.

عند شراء الأضاحي التي يتم تحديدها من خلال معرفة الفرق بين الحر والنعيمي ، يجب الانتباه إلى ما إذا كان لها نهجان أم لا ، أنها صحية مرئية من الصدر ولينة بدرجة كافية بحيث لا يمكن إمساكها بسهولة في اليد.