عليك أن تعرف السعرات الحرارية الموجودة في اللب الأبيض، لأن اللب يعتبر من المعجنات التي يتناولها أغلب الناس، ورغم فوائد اللب القيمة إلا أنه لا يجوز الإفراط في تناوله، لذلك سنوضح لك ذلك. إشارة مفصلة للسعرات الحرارية في اللب الأبيض.
جدول المحتويات
محتوى السعرات الحرارية من اللب الأبيض
يحتوي اللب الأبيض على 130 سعرة حراريةيتميز اللب الأبيض باحتوائه على العديد من الفيتامينات والبروتينات التي يحتاجها الجسم، كما أنه يحتوي على الألياف التي تساعد على الشعور بالشبع.
العلاقة بين اللب الأبيض وفقدان الوزن
بعد التعرف على السعرات الحرارية الموجودة في اللب الأبيض، يجب أن نعرف أن اللب الأبيض يحتوي على العديد من الألياف التي تبقي الجسم ممتلئاً وبالتالي تمنع الإنسان من الشعور بالجوع، لذلك يعتبر اللب الأبيض من الخيارات التي تساعد على إنقاص الوزن. هذه العملية، لكنه يحتاج إلى تناول الطعام باعتدال.
فوائد العجينة البيضاء
يحتوي اللب الأبيض على العديد من الفوائد الصحية الضرورية لجسم الإنسان، حيث يقلل من خطر الإصابة بالأمراض عن طريق تقوية مناعة الجسم، ومن أهم هذه الفوائد ما يلي:
- يخفف أعراض البروستاتا وفرط نشاط المثانة.
- يعالج المغنيسيوم الموجود في اللب الأبيض ضغط الدم.
- يساعد اللب الأبيض على الوقاية من أمراض القلب.
- يعمل على تنظيم مستوى السكر في الجسم.
- يحمي صحة القلب بسبب مضادات الأكسدة الموجودة في لبه الأبيض.
- يعمل على تقوية الأوعية الدموية.
- يقلل من الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان ومنها (سرطان المعدة، سرطان القولون، سرطان البروستاتا، وسرطان الرئة).
- يساعد على تحسين النوم.
- نظراً لاحتوائه على الزنك فإنه يعمل على زيادة الخصوبة والحيوانات المنوية عند الرجال.
- نظراً لاحتوائه على الدهون المشبعة، فهو يساهم في عملية إنقاص الوزن.
- يقوي المناعة لاحتوائه على فيتامين E ومضادات الأكسدة.
- يعمل على زيادة كثافة العظام في الجسم.
- يقلل من الإصابة بهشاشة العظام.
- يحمي البشرة من أشعة الشمس فوق البنفسجية.
- يدعم صحة العين.
- يعمل على تقليل نسبة الإصابة بالالتهابات.
- يزيد من المناعة.
أضرار اللب الأبيض
على الرغم من أن لللب الأبيض العديد من الفوائد، إلا أن له أيضًا العديد من الأضرار التي تصيب فئة معينة من الأشخاص، وهذه الأضرار هي كما يلي:
- يسبب الولادة المبكرة عند النساء الحوامل، ويحدث ذلك إذا تم تناوله بشكل مفرط.
- يسبب الاختناق عند الأطفال، لذا يجب مراقبة الأطفال جيداً أثناء تناوله.
- عند تناوله بكميات كبيرة يسبب الغازات والانتفاخ.
- نظرًا لاحتوائها على الدهون والألياف، فإنها تسبب انزعاجًا في المعدة ويحدث ذلك عند تناول كميات كبيرة.
- نظرًا لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف، لا ينصح به للأشخاص الذين يعانون من الإسهال.
كيفية إضافة الألياف البيضاء إلى النظام الغذائي؟
وفي إطار تحديد السعرات الحرارية الموجودة في الألياف البيضاء، يمكن إضافة الألياف البيضاء إلى نظامنا الغذائي بكميات قليلة، وهناك طرق عديدة يمكن استهلاكها منها:
- إضافته إلى جميع أنواع المخبوزات.
- إضافته إلى السلطات والخضروات المطبوخة.
- ويضعه في الحساء.
- ويمكن أن تؤكل نيئة كوجبة خفيفة، ولكن لا يضاف إليها الملح.
- ويمكن تناوله مع حبوب الإفطار.
- اصنعي الزبدة من اللب الأبيض وأضيفيها إلى العصائر والعصائر.
أنواع الألياف الأخرى وسعراتها الحرارية
ويختلف اللب من نوع لآخر فهناك أنواع قليلة السعرات، وهناك أنواع ذات سعرات حرارية عالية، ورغم أن هناك أنواع مفيدة في النظام الغذائي إلا أنه لا يجوز تناولها بكثرة، وفيما يلي سأوضح لك أنواع أخرى من اللب:
1- اللب السوري
ننصحك بالقراءة
يحتوي اللب السوري على نسبة قليلة من السعرات الحرارية، حيث يحتوي 28 جرام من اللب السوري على 145 سعرة حرارية، كما يتميز اللب السوري باحتوائه على أحماض أوميجا 3 التي تعمل على تحسين العملية الغذائية، كما أنه يساهم في حرق الدهون بشكل كبير. بنسبة كبيرة، كما أنه يحتوي على الألياف الضرورية للجسم.
2- العجينة البنية (سوبر)
تحتوي السوبر ألياف على كمية عالية جداً من السعرات الحرارية تصل إلى 150 سعرة حرارية، وتتمثل هذه النسبة بـ 28 جراماً من الألياف السوبر، ولكن على الرغم من النسبة العالية التي تحتويها إلا أنها تتميز بأنها تحتوي على مضادات الأكسدة التي تعمل على تثبيط إنزيم النورإبينفرين، مما يزيد من نسبة الدهون في الجسم. . .
القيمة الغذائية الموجودة في جميع أنواع اللب
تحتوي الألياف على العديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة التي يحتاجها الجسم خلال اليوم، وبما أن نسب هذه القيم تختلف من لب إلى آخر، فسوف نعرض لكم جميع القيم التي تحتويها أنواع اللب وقيمها. وأهم هذه القيم هي:
1- العجينة البيضاء
يحتوي اللب الأبيض على العديد من القيم الغذائية وسنوضحها لك من خلال النقاط التالية:
- الألياف: 1.7 جرام.
- الدهون: 6.6 جرام.
- البروتين: 7 جرام.
- السعرات الحرارية: 151 سعرة حرارية.
- المغنيسيوم: 37%
- فوسفور: 33%
2- وجبة سورية
كما أن لللب السوري العديد من الفوائد، نعبر عنها في النقاط التالية، نظراً للقيم الغذائية التي يحتوي عليها:
- الدهون المتحولة: 5.2 جرام.
- الدهون المشبعة: 6.4 جرام.
- الألياف الغذائية: 2.4 جرام.
- البروتين: 5.8 جرام.
- فيتامين هـ: 47% من احتياجات الجسم اليومية.
- المنغنيز: 27%
- المغنيسيوم: 23%
3- العجينة البنية (سوبر)
وسوف تتضح القيم الغذائية التي يحتويها اللب البني على النحو التالي:
- دهون 52 جرام.
- الدهون المشبعة: 12 جرام.
- الصوديوم: 544 ملجم.
- الكربوهيدرات: 16 جرام.
- الألياف الغذائية: 4 جرام.
- البروتين: 32 جرام.
تعتبر الألياف من التسلية التي يتناولها معظم الناس في كل فرصة، ورغم فوائدها الكثيرة، إلا أنه يجب علينا الحذر من الكمية التي نتناولها. اللب