السعرات الحرارية في الباتون ساليه

على الرغم من أن السعرات الحرارية في الباتون سالي تختلف باختلاف حجمها ونوعها، إلا أن السعرات الحرارية الموجودة في أي من الأطعمة التي يتم تناولها يوميا هي أمور يجب معرفتها للحفاظ على وزن الجسم أو في حالة اتباع نظام غذائي، فما الذي سننتبه إليه في هذا المقال؟ السعرات الحرارية للمقبلات الأكثر تناولاً.

السعرات الحرارية في باتون سال

تعتبر باتون ساليه من الأطعمة المفضلة لدى الكثير من الأشخاص كباراً وصغاراً، ولكنها في المقابل تعتبر من الأطعمة التي تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، إلا أنها تختلف باختلاف حجمها وهي كالتالي:

• تحتوي حبة باتون متوسطة الحجم على ما يقارب 41 سعرة حرارية.
• تحتوي حبة باتون صغيرة، بحجم الإصبع تقريبًا، على حوالي 8 سعرات حرارية.
• تحتوي حبة باتون ساليه صغيرة الحجم على ما يقارب 21 سعرة حرارية.
• تحتوي حبة باتون كبيرة على حوالي 81 سعرة حرارية.
• يحتوي الرغيف الفرنسي الكبير جداً، أو البقسماط كما يطلق عليه، على ما يقارب 144 سعرة حرارية.
• تحتوي قطعة باتون صغيرة وناعمة على حوالي 74 سعرة حرارية.
• تحتوي حبة باتون متوسطة الحجم على حوالي 113 سعرة حرارية.
• تحتوي قطعة باتون كبيرة الحجم على حوالي 148 سعرة حرارية.
• زبدة باتون سالي تحتوي على ما يقرب من 150 سعرة حرارية.

السعرات الحرارية اليومية للنساء والرجال

بعد التعرف على السعرات الحرارية الموجودة في باتون سلا، تجدر الإشارة إلى أن هذا المصطلح هو مقياس للطاقة التي يتلقاها الجسم من الطعام الذي يستهلكه، وتمثل السعرات الحرارية الواحدة الحرارة التي يحتاجها الجسم لرفع درجة حرارة الجسم بدرجة واحدة. بالإضافة إلى ذلك، عند الضغط الجوي المنتظم يختلف جسم المرأة عن جسم الرجل في كمية السعرات الحرارية التي يحتاجها؛ هذه هي كما يلي:

• يحتاج الرجل إلى حوالي 2500 سعرة حرارية في اليوم.
• تحتاج المرأة إلى حوالي 2000 سعرة حرارية في اليوم.

صحي باتون صالح

يعتبر باتون ساليه من الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها على وجبة الإفطار أو في أوقات مختلفة من اليوم، ومن الجدير بالذكر أن هذا الطعام يعتمد بشكل أساسي على الدقيق الأبيض وله العديد من الآثار الضارة، ولكن يمكن أيضًا استهلاك الدقيق الأبيض لحماية الجسم جسم. تم استبداله بما يلي:

• الشوفان الملفوف.
• الدقيق الذي يتم الحصول عليه من الحنطة السوداء.
• دقيق اللوز والبندق.
• دقيق الكينوا.
• الدقيق الذي يتم الحصول عليه من الحمص.

القيمة الغذائية لباتون سالي

إذا بدأ الشخص باتباع أحد الأنظمة الغذائية التي تساهم في التخسيس أو زيادة الوزن، فمن الضروري معرفة القيمة الغذائية للمكونات التالية الموجودة في باتون ساليا:

طريقة تحضير باتون ساليه

بعد التعرف على عدد السعرات الحرارية في الباتون ساليه، تجدر الإشارة إلى أنه يتم استخدام الدقيق الأبيض في نسخته الجاهزة وهذا يسبب العديد من الأضرار على صحة الإنسان، لذا يفضل تحضيره في المنزل واستخدام الدقيق بدلاً منه. نوع آخر من طريقة التحضير هو كما يلي:

مكونات

• كوب واحد من الدقيق الأبيض (يمكن استبداله بدقيق القمح أو دقيق الشوفان).
• بيضة.
• نصف كوب من الزبدة.
• ملعقة من الخميرة الفورية.
• ملعقة ملح.
• ربع كوب من الماء الدافئ.
• ملعقة من السكر.

مكونات الوجه

• بيضة مخفوقة جيداً.
• ملعقة حليب.
• ربع كوب من معجون الكمون.
• نصف كوب من بذور السمسم.

كيف يتم إعدادها

• تحتاج أولاً إلى خلط جميع المكونات الجافة (الدقيق والسكر والملح والخميرة).
• ثم أضيفي المكونات السائلة (البيضة، الزبدة).
• أضف الماء ببطء، واخلط جيدًا.
• عندما تحصلي على عجينة طرية، اتركيها ترتاح لمدة 40 دقيقة على الأقل.
• تقسم العجينة إلى 4 قطع، ثم تمد القطع بالشوبك.
• بعد فرد العجينة، قومي بتقطيعها إلى شرائح رفيعة باستخدام السكين.
• يتم لف كل شريحة بشكل حلزوني للحصول على شكل باتون ساليه.
• رش الكمون والسمسم على الوجه والجوانب.
• نخفق البيضة والحليب في وعاء آخر، ونضعهما على العجينة ونتركها لمدة 10 دقائق على الأقل.
• ثم توضع الشرائح على صواني وتوضع في الفرن على درجة حرارة لا تقل عن 200 درجة لمدة 15 دقيقة تقريباً حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
• بعد إخراجها من الفرن، تترك لتبرد وتقدم مع الشاي.

أضرار لحم الخنزير المقدد على الصحة

عندما نبحث في السعرات الحرارية للبطن الصالح نجد أنه عند تناوله بكميات كبيرة خلال اليوم فهو أكثر من حاجة الجسم وقد يسبب أيضاً بعض الأضرار التالية:

• زيادة معدل الالتهابات في الجسم: أثبتت الدراسات أن تناول الدقيق الأبيض هو أحد أسباب العديد من الالتهابات في الجسم.
• بدانة: وأهم أضرار الدقيق الأبيض أنه يعد من أسباب السمنة بسبب زيادة كمية الدهون في الدم وخاصة في منطقة البطن والخصر.
• زيادة الشهية: يحتوي القمح الذي يصنع منه الدقيق الأبيض على الجليادين، وهو البروتين الموجود في جلوتين القمح، ويعتبر من المنشطات التي تجعل الدماغ يرسل إشارات لتناول الطعام ويزيد الشهية.
• أمراض السرطان: ويوجد الأنسولين في الخلايا السرطانية بنسبة أكبر منه في جسم الإنسان، وتزداد هذه النسبة مع الإفراط في تناول المعجنات مثل الباتون ساليه التي تحتوي على الدقيق الأبيض الذي يدعم تكاثر الخلايا في الجسم.
• اضطرابات الجهاز الهضمي: يعاني الكثير من الأشخاص من حساسية الغلوتين الموجود في الدقيق ويمكن أن يسبب التهابًا في القولون والأمعاء التي تمتص الطعام.
• ارتفاع نسبة السكر في الدم: يعتبر الدقيق الأبيض أحد مسببات مرض السكري من النوع الثاني، كما أنه يزيد من مستويات الأنسولين في البنكرياس، مما يسبب الجوع.
• مرض قلبي: يؤدي تناول كميات كبيرة من الدقيق الأبيض إلى حدوث جلطات في الأوعية الدموية، لذا يجب استبداله بالحبوب الكاملة.

نصائح للحفاظ على وزن الجسم

بعد معرفة السعرات الحرارية الموجودة في الفطائر الصغيرة وأنها تحتوي على العديد من السعرات الحرارية التي تساعدك على زيادة الوزن بطريقة غير صحية، عليك أن تتعلم بعض القواعد التي يجب عليك اتباعها للحفاظ على وزنك من السمنة ومن هذه النصائح ما يلي:

• التقليل من الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية.
• تناول الأطعمة التي تحتوي على الألياف، والتي تشعرك بالشبع لفترة طويلة.
• استبدل النشويات البسيطة القابلة للهضم بالنشويات المعقدة مثل الشوفان.
• احرص على صيام يوم واحد على الأقل في الأسبوع لتنظيف الجسم من السموم وإراحة المعدة.
• عدم تناول الطعام قبل النوم يسبب السمنة ويضر الجهاز الهضمي.
• ممارسة الرياضة بانتظام للحفاظ على الجسم وتعزيز معدل الحرق.
• الحد من الأطعمة التي تحتوي على السكر، الذي يزيد من مستويات الأنسولين في الجسم ويسبب السمنة المفرطة.
• اشربي كمية كافية من الماء، مما سيساعدك على الشعور بالشبع.
• المشي لمدة نصف ساعة على الأقل.
• الحد من الأطعمة التي تحتوي على النشا، مثل المعجنات والفطائر المصنعة.
• الإقلاع عن التدخين الذي يسبب الجوع.
• القراءة والتثقيف حول مخاطر السمنة وكيفية حماية الجسم من أضرارها.
• قلل من تناول الأطعمة التي تحتوي على الدهون المصنعة واستبدلها بالدهون الصحية مثل زيت الزيتون وجوز الهند.

تعتبر المعجنات من الأطعمة التي تؤثر على وزن الجسم، لذا عليك الحذر عند تناولها، خاصة إذا كنت تحاول إنقاص وزنك. بسبب احتوائه على بعض الكربوهيدرات، مما يساهم في زيادة وزن الجسم.