الأطعمة التي تهيج القولون الهضمي كثيرة ومفصلة، وتشمل قائمة الأطعمة غير المناسبة لمرضى القولون الهضمي العديد من الأطعمة التي قد يستغرب البعض عدم إدراجها في النظام الغذائي لهؤلاء المرضى، على الرغم من فوائدها الصحية المتنوعة. إلا أن هذه الأطعمة من الممكن أن تهيج القولون الهضمي وسنتعرف عليها فيما يلي: قائمة الأطعمة التي تهيج القولون الهضمي.
جدول المحتويات
الأطعمة التي تهيج القولون الهضمي
هناك العديد من الأطعمة التي تهيج القولون الهضمي ويجب تجنبها تماماً للوقاية من مشاكل القولون، ومن هذه الأطعمة:
الأطعمة الغنية بالألياف
تلك التي تحتوي على نوع من الألياف غير القابلة للذوبان، وخاصة تلك التي تساعد في علاج الانتفاخ المفرط لأنها تسبب الإسهال لدى الأشخاص المصابين بمتلازمة القولون الهضمي، وتشمل هذه الأطعمة البقوليات، والخضروات الجذرية، وجميع أنواع الحبوب.
الأطعمة الغنية بالجلوتين
وهو نوع من البروتين يعرف طبيا بمرض الاضطرابات الهضمية، وهو يسبب الحساسية لدى بعض الأشخاص، وتشمل أعراض هذه الحالة الإسهال وبعض الأعراض الأخرى المشابهة لتلك التي تظهر في القولون الهضمي، لذلك يجب تناول هذه الأطعمة. محدودة قدر الإمكان.
منتجات الحليب
تسبب مشتقات الحليب بعض المشاكل في القولون، وذلك لاحتوائها على مواد دهنية تعمل على تعزيز الإسهال، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز. لذلك ننصحهم باللجوء إلى منتجات الألبان الخالية من الدهون أو استبدالها ببدائل أخرى لتقليل هذه الأعراض. منتجات مثل التوفو وحليب الأرز.
الأطعمة المقلية
يُعتقد أن الأطعمة المقلية والوجبات السريعة ضارة جدًا بالقولون، وذلك لاحتوائها على كميات عالية من المواد الدهنية، ولذلك يجب على الأشخاص المصابين بمتلازمة القولون تجنب تناولها.
فاصوليا
لأنه يحتوي على عنصرين يهيجان القولون بشكل كبير وبالتالي يحفزان أعراض القولون، بل يزيدان من انتفاخه وتقلصاته.
القهوة والشاي
وبما أنها تحتوي على نسبة عالية من الكافيين الذي يسبب تهيج القولون الهضمي، فمن المفضل لمن يعانون من هذه المتلازمة تجنب تناولها أو الحد من تناولها قدر الإمكان.
الأوصياء
هناك بعض الأطعمة التي تحتوي على مواد حافظة، ومنها أكياس الطعام المعبأة ورقائق البطاطس، فهي تؤثر سلباً على التهاب القولون الهضمي.
المُحليات الصناعية كبدائل للسكر
تسمى هذه الكحوليات بالسكر وهي ليست مناسبة تمامًا للأشخاص الذين يعانون من التهاب القولون الهضمي لأنها تسبب صعوبات في الجهاز الهضمي.
شوكولاتة
بما أن الشوكولاتة تحتوي على كميات عالية من السكر والكافيين، فلا ننصح بتناولها من قبل مرضى التهاب القولون الهضمي.
البصل والثوم
وبما أنه يسبب الغازات وعدم الراحة في الأمعاء، ننصح المصابين بالتهاب القولون الهضمي بتجنبه لتجنب المزيد من التهيج.
ننصحك بالقراءة
قرنبيط
وهو من الخضار صعبة الهضم ويسبب انتفاخاً في البطن والمعدة، ولذلك يجب تجنبه لتجنب التسبب في مزيد من المشاكل في القولون.
فودماب
وهي بعض أنواع الفواكه والخضروات التي تحتوي على الكربوهيدرات قصيرة السلسلة، وهي نوع من المواد التي لا يستطيع الجسم امتصاصها بشكل جيد، وفي حالة تناولها تسبب تكوين غازات في الأمعاء، مما يسبب تقلصات وتشنجات في منطقة البطن. أو في بعض الحالات الإسهال.
وتشمل هذه الأنواع (المشمش والفراولة والتفاح والمانجو والخوخ والبطيخ والرمان والكمثرى والهليون والأفوكادو والملفوف والخرشوف والبنجر والفطر والبصل والثوم والكراث والبامية والبازلاء والكرفس).
طعام حار
يعد من الأطعمة المهيجة جداً للقولون، وذلك لاحتوائه على مركب الكابسيسين الموجود في الفلفل الحار؛ ويؤدي هذا المركب إلى حدوث آلام وتشنجات في البطن لدى بعض الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه جميع أنواع البهارات، وخاصة المصابين بمتلازمة القولون. قد تكون هناك زيادة في أعراض الالتهاب أو مشاكل في الجهاز الهضمي.
الأطعمة التي تحتوي على اللاكتوز
وهو سكر موجود في مشتقات الألبان مثل الجبن والقشدة والآيس كريم، لذا من الأفضل تناول بدائل هذه المنتجات مثل الشوفان أو الجبن البري لتجنب تهيج القولون.
الأطعمة الدسمة
ومنها البسكويت والكعك والمعجنات لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون، وكذلك النقانق عالية الدهون وكريمة الخبز التي تسبب مشاكل القولون.
علك خالي من السكر
وذلك لأن استخدام بعض المحليات الصناعية مثل الزيليتول والسوربيتول، والتي تسبب الإسهال لدى الأشخاص المصابين بمتلازمة القولون، كما أن ابتلاع الهواء أثناء مضغ هذه العلكة يسبب المزيد من الغازات والانتفاخ في القولون.
الأطعمة المناسبة لمرضى التهاب القولون في الجهاز الهضمي
على عكس الأطعمة التي ذكرناها سابقاً وشددنا على أنه يجب على مرضى القولون الهضمي الابتعاد عنها، هناك أطعمة أخرى مناسبة تماماً للأشخاص الذين يعانون من القولون الهضمي وننصحهم بإدراجها في نظامهم الغذائي، وهي كالتالي. :
- الفاكهةوأهمها البطيخ، والموز، والعنب، والبرتقال، والفراولة؛ لأنها تحفز الجهاز الهضمي ولا تسبب مشاكل في القولون.
- خضرواتتعتبر السبانخ والبطاطس والباذنجان والجزر من الخضروات المفيدة جدًا لمرضى التهاب القولون في الجهاز الهضمي.
- الحليب الخالي من اللاكتوزويعتبر بديلاً لمنتجات الألبان الأخرى وأهمها حليب الشوفان واللوز والصويا.
- الأطعمة الخالية من الدهونعلى عكس الأطعمة الدهنية التي تسبب العديد من الآثار الصحية السلبية، فهي أطعمة صحية لا تسبب تهيج أو غازات في القولون وتعتبر من أهم مشاكل القولون.
- الأطعمة الخالية من الغلوتيننوصي به بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين وبالتالي يعانون من تهيج ومشاكل متزايدة في القولون.
- الألياف القابلة للذوبان: يمنع تهيج القولون عن طريق توسيع الجهاز الهضمي، كما يساهم في سهولة مرور الطعام عبر الأمعاء، مما يمنع الإمساك أو تشنجات البطن والقولون.
- هذايعتبر الماء من المشروبات الصحية جداً لمرضى القولون، لذا عليهم شرب ما لا يقل عن 8 أكواب من الماء يومياً لتسهيل عملية الهضم وتقليل فرص الإصابة بالإمساك أو الجفاف، كما يعتبر مطهراً جيداً للقولون. والجهاز الهضمي.
نصائح للحد من تهيج القولون الهضمي
وبعد الاطلاع على قائمة الأطعمة التي تهيج الجهاز الهضمي ويجب تجنبها، وكذلك الأطعمة المسموح بها لمرضى القولون والتي ننصح بتناولها لما لها من فوائد كثيرة، سنقدم لك العديد من النصائح المفيدة. يقلل من تهيج متلازمة القولون العصبي عن طريق:
- من المفيد للجسم تغيير نمط الحياة إلى نمط حياة مختلف وأكثر إيجابية من خلال ممارسة التمارين الرياضية اليومية، وخاصة تمارين اليوغا والاسترخاء والتأمل، فهي تقلل من التوتر، وكذلك المشي ولو لمدة نصف ساعة يومياً والانتباه إلى نظام حمية متوازن.
- مضغ الطعام جيداً قبل بلعه لتقليل أعراض القولون العصبي.
- تجنب شرب المشروبات الكحولية.
- للمساعدة في تنظيم حركات الأمعاء لدى مرضى القولون، يجب تحديد أوقات الوجبات مع مراعاة الالتزام بهذه الساعات.
- تجنب التعرض للمشاكل والضغوط النفسية التي تؤثر سلباً على القولون الهضمي، فتسبب القلق والتوتر.
- توقف عن التدخين.
- لتقليل مشاكل عسر الهضم والانتفاخ، استهلك ما يعادل 20-35 جرامًا من الألياف يوميًا، بشرط أن تكون الألياف قابلة للذوبان.
- يجب الحرص على تناول الزبادي لأنه يحتوي على نوع من البكتيريا المفيدة المعروفة باسم البروبيوتيك، حيث تساهم هذه بشكل واضح في تقليل أعراض تهيج القولون.
- تناول الأطعمة المنزلية وتجنب الأطعمة السريعة والمقلية لأنها تزيد من تهيج القولون.
- بما أن القولون الهضمي ليس حالة طبية يمكن علاجها بسرعة، فإذا كنت تواجه مشكلة القولون الهضمي، تحلى بالصبر لمساعدتك في الحصول على العلاج بسرعة، ولكن الأمر يتطلب بعض الجهد والمثابرة للحد من جميع المشاكل المرتبطة بهذه الحالة الطبية.