طريقة عمل كعكة العيد من منال العالم هي من الوصفات التي تسعى الكثير من النساء للحصول على أفضل وصفة لكعكة العيد بطريقة مبهرة وذوق جيد ، وهنا نعرض لك أكثر من طريقة. صنع كعكات العيد بطرق مختلفة وبأطعمة مختلفة ، سنعرف في مقالتنا .
من هنا سنتعلم:
جدول المحتويات
المودات المجهزة من كعك العيد منال العالم
هناك العديد من المكونات التي يمكن إضافتها إلى كعكات الأعياد لتبدأ بها ، وتعلم كيفية صنع كعكات الأعياد من جميع أنحاء العالم ، بما في ذلك فطائر الشوكولاتة ، وفطائر الشوفان ، وجوز الهند ، والسميد أو الفول السوداني ، والعديد من الأطعمة الأخرى.
نظرًا لأن كعكة العيد هي أحد الركائز الأساسية لفرحة العيد ، فهي تعتبر من أهم الأشياء التي تجعل العطلة مختلفة.قبل فترة وجيزة من العطلة ، ستلتقي بنساء يبحثن عن طرق لعمل كعكة العيد لجلب الفرح إلى منازلهم وأحبائهم. الأطفال في فترة العطلة ، لا يمكن أن تكون العطلة بدون كعكة في أي منزل.
لوازم كعكة العيد
- أولاً نحضر كوب حليب ونصف كيلو دقيق وملعقة خميرة ونصف كوب ماء وبعض بذور السمسم ورائحة الكيك و 2 كوب زيت.
- ثم نجهز الحشوة المكونة من ملعقة قرفة ونصف كيلو تمر وكوب سكر.
كيف يتم إعدادها
- أولاً نحضر رائحة الطحين والسمسم والزعتر ثم نخلطها جيداً بالخلاط.
- ثم نخلط الزيت مع باقي المكونات السابقة لبضع ثوان.
- ثم نخلط باقي المكونات جيداً لمدة خمس دقائق.
هنا يمكنك أن تتعلم:
تحضير حشوة الكيك
- من أجل تطبيق طريقة صنع كعكة العيد من العالم ، أحضر القرفة والتمر ، نظف التمر من بذورها وقطّعها إلى قطع صغيرة ، اخلطي التمر جيدًا مع القرفة ، ثم اتركي الخليط في وعاء لبضعة دقائق حتى يجتمع معًا ، وبعد هذا الوقت يصبح جاهزًا للاستخدام.
- ثم نضع الخميرة والماء والسكر حتى يتخمر ، ثم نخلط خل الحليب وخليط الخميرة على خليط الدقيق الذي صنعناه من قبل ، ثم نخلط جميع المكونات معًا لمدة خمس دقائق حتى تصبح عجينة طرية ، ثم بعد ذلك ان الخليط يتخمر دفعة واحدة خلال ساعة تقريبا حتى نتركه.
- أولاً نحضر العجينة ونصنعها على شكل كرات صغيرة ، ثم نأخذ قطعة صغيرة من الهاون الداخلي ونضعها على العجين ، ثم نلف العجين مرة أخرى.
- ثم ننشر العجينة في دوائر أو نستخدم القوالب لعمل الكيك والديكورات ، ثم نرتب الكيك على صينية متوسطة الارتفاع ونترك الصينية مع العجينة لمدة نصف ساعة تقريباً. نقوم بتسخين الفرن وضبطه على 180 درجة حتى تستقر العجينة وتتخذ شكلها الطبيعي.
اكتشف لون الكعكة المناسب
بعد تحضير الكعكة على الصينية ووضعها في الفرن على درجة الحرارة المحددة ، يجب أن تشاهد الوقت المناسب من كأس الفرن حتى يتحول لون الكعكة إلى اللون الذهبي وتكون الكعكة جاهزة. ربع ساعة أو ثلث ساعة.
المرحلة الأخيرة من تحضير الكيك
هنا ، بعد خبز الكيك في الفرن خلال الوقت المحدد ، يتم إخراجها من الفرن وتركها حتى تبرد تمامًا.
لا تنس قراءة الموضوع:
طريقة عمل الكيك السادة منال العالم
عناصر
بادئ ذي بدء ، نحضر كيلو دقيق ، كوب كبير من الماء الساخن قليلاً ، ربع كوب سكر ، ملعقة صغيرة خميرة فورية ، ربع كوب سمسم ، ملعقة متوسطة الحجم من نكهة الكيك. وجدت في الصيدلية. أو محلات المعجنات ، ثم نجهز كأسين من الزبدة وكوبين من الزيت البلدي وبعض الملح ونصف كوب من السكر الناعم.
كيف يتم إعدادها
- لإيجاد طريقة لعمل كعكة احتفالية من منال العالم ، نحضر أولاً الدقيق والملح ونضعهما في وعاء كبير.
- ثم نعد الزيت والزبدة على النار حتى تذوب تمامًا.
- ثم نضع الكيك ورائحة السمسم واحدة تلو الأخرى بمزيج من الدقيق والسمن والزبدة والملح.
- ثم نضع الخميرة والسكر والماء في وعاء آخر ونخلط جيداً.
- نتركه حتى يتخمر ، ثم نخلط خليط الخميرة ومزيج الدقيق جيداً حتى يصلوا إلى قوام العجين.
- تُترك العجينة في وعاء مغطى لمدة نصف ساعة تقريبًا حتى ترتاح العجينة وتتخمر تمامًا.
تسوية وتحضير الكيك
بعد تخمير العجينة نقوم بلفها وتحضيرها ، ثم نقوم بتسخين الفرن على حرارة 180 درجة ، ثم نجهز صينية صغيرة ونعطي الكعك الشكل الذي نريده. نصنعها إما باليد أو بأدوات الزخرفة الموجودة في المحلات ، ثم نضع الكيكة على الصينية ونضعها في الفرن.
من هنا سنتعلم:
تسوية الكيك بشكل صحيح
بعد أن نجهز الكيك ونضعه في الفرن نتركه ينتظر لمدة لا تقل عن عشر دقائق لأكثر من ثلث الساعة ، وبعد أن يبرد نضعه في طبق التقديم ونضع عليه السكر. عند الطلب
تقديم الكعك بأوضاع مالبان منال العالم
المكونات تتبع طريقة صنع كعكة العيد من منال العالم.
أولاً نحضر نصف كيلو دقيق ، كوب حليب ، كوب ماء دافئ ، ملعقتان كبيرتان من الملح ، ملعقتان كبيرتان من الزبدة وبعض الزيت البلدي ، ثم نحضر أيضاً ملعقتين كبيرتين من نكهة الكيك الجاهزة. ثم نقوم بتحضير حشوة الكيك بتحضير ملعقتين كبيرتين من الخميرة الفورية وربع كيلو من الزبادي الشفاف.
كيف يتم إعدادها
اولا نخلط الدقيق والملح جيداً ثم نجهز الزيت والزبدة على النار حتى تذوب جيداً ثم نخلط الدقيق والسمن والسكر والملح ورائحة الكيك جيداً ثم نضيف الخميرة بالماء و ننتظر لمدة نصف ساعة حتى يتم تخميرها ، ثم نخلطها مع خليط الدقيق الذي قمنا بتحضيره من قبل.
تحضير حشوة الكيك
بعد تحضير كرة العجين للكيك ، نأخذ كرتنا ونخلط كل كرة بقطعة صغيرة من الحليب ، ونجمعها مرة أخرى وننشرها على الصينية المخصصة للتسوية.
هنا يمكنك أن تتعلم:
تسوية الكيك
بعد تحضير الخلطة السابقة نتركها تتخمر لمدة ساعة تقريباً ، ثم نلف العجين إلى كرات ثم نزين الكيك باليد أو بأدوات الزخرفة ومناقيش جاهزة.
ثم نترك العجينة على الصينية لمدة نصف ساعة ، نضعها في الفرن على حرارة 180 درجة ، ونتركها في الفرن لمدة 1/3 ساعة حتى يصبح لون الكعك أصفر ذهبي. هي نفس طريقة كيكات الأعياد التي صنعتها منال العالم.